有關炒魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料魚片(適量)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)小紅椒(適量)青椒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒魚的做法步驟1、魚洗淨切片,切些薑末。2、魚片裏放入薑末、生抽、鹽、料酒、耗油...
銀魚是我們日常生活中常見的魚類,它味道鮮美,很多人都對它情有獨鍾,特別是對於愛吃魚的人,銀魚是不可缺少的美食。今天教大家做一個簡單又美味的家常菜式,銀魚炒蛋,大家學會了可以在家自己做。吃銀魚的好處要有很多,下面將爲...
魷魚也叫做槍烏賊,是餐桌上常見的食材之一。魷魚的吃法很多,除了烤着吃和製作鐵板魷魚以外還能炒着吃。炒着吃的魷魚味道相當不錯,吃起來風味也會截然不同,那魷魚要怎麼炒纔好吃?一、魷魚要怎麼炒纔好吃炒魷魚的時候一般...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小海魚:500輔料青椒:4個紅椒:3個醬油:適量料酒:適量姜蒜:切絲具體步驟1.每條魚都拍上生粉2.油熱放魚,中火。3.魚炸好撈出。鍋裏留油,下薑絲蒜片炸香,放魚,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚片:適量4西葫蘆:一個胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量蔥:適量料酒:適量白胡椒粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.魚肉用斜刀切成薄片2.魚片加醃料醃製至少10分鐘以入味3....
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘炒墨魚主要食材就是墨魚了,墨魚又叫烏賊,有很大的中藥價值,墨魚肉口乾鮮脆爽口,具有很高的營養價值,富含豐富的蛋白質和脂肪,墨魚還可以養血,補脾,在清洗的時候也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚皮:300公克西芹:150公克蒜苗:1支辣椒:1條蒜末:10公克薑末:10公克鹽:1/3小匙雞粉:1/2小匙糖:1/2小匙醬油:1小匙烏醋:1小匙香油:少許米酒:2大匙油:2大匙輔料具體步...
“別再去外面吃烤魚了?您可以在家中炒草魚吃啊!”食材明細主料草魚(1條)醃料:食鹽(半勺)生抽(1勺)胡椒麪(1勺)雞蛋(1個)澱粉(10克)炒料:六月香豆瓣醬(1勺)紅辣椒段(適量)蔥段(適量)蒜瓣(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)炒草...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚滑:半斤輔料蒜:少許紅辣椒:少許薑絲:少許具體步驟1.買回來的魚滑可以不用洗直接炒。2.油鍋燒熱後,薑絲、蒜爆香,倒入魚滑,沿鍋的邊緣,倒入半勺生抽、料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:1條(約500g)料酒:1湯匙(幹辣椒:2支鹽:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)八角:1枚大蒜:2瓣生抽:1湯匙(油:100ml(實耗20ml)輔料具體步驟1.將黃花魚颳去...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚子:適量輔料辣椒蔥姜:適量具體步驟1.準備魚子,洗乾淨就行。2.辣椒,和蔥姜。辣椒切段,蔥姜切絲。3.鍋上熱油,放蔥薑辣椒,炒香,放入魚子,繼續翻炒。4.炒的魚子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:1250輔料蒜:適量蔥:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量油:適量青椒:適量老抽:適量花椒油:適量具體步驟1.魚洗淨切成塊,放老抽,鹽,料酒,姜,蔥調勻淹10分鐘以上2.鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甲魚肉質鮮嫩,入口即化,不會絲毫感到油膩,甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質...
“魷魚,非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意,做法都是很簡單的,鹽、醬油,姜就是一個菜,呵呵,我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚(500克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚蛋:適量輔料鹽、料酒、姜、蒜:各適量雞蛋:兩個具體步驟1.魚蛋洗乾淨,把膜弄掉,撒些鹽、料酒拌勻靜放二十分鐘,2.油鍋爆香姜蒜,放入魚蛋,小火慢煸,待蛋熟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.草魚去骨去皮,切成丁,放入水中撈一下,取出瀝乾水分將魚丁放入料理機,加入姜打成魚蓉,把魚蓉放入碗中,加入香蔥和雞精,鹽順時針方向攪拌上勁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒小醃魚一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是說起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程...
現在越來越多人接觸到海鮮,也越來越多人喜歡上吃海鮮甚至自己動手烹飪,喜歡它的新鮮,喜歡它的多樣。今天主要介紹的是幹魷魚絲,想必也是很多人聽到就想要流口水的美食吧!那麼問題就來了,我們的幹魷魚絲怎麼炒好吃呢?一.幹魷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料韭菜花:香菇(鮮):尖):澱粉(蠶豆):豬油(煉製):姜:克料酒:醬油:鹽:克味精:克具體步驟1.將青魚宰殺治淨,淨魚肉剁成茸,加精鹽7克抓勻,做成兩個魚球;2.幹澱粉研細過篩,鋪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮魷魚:4個大蒜:少量鹽:少量輔料味精:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.將魷魚洗淨切穗麥花型裝盤撒鹽、味精、蠔油、生粉醃製半小時2.起鍋燒油,倒入大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮的鰵魚肚美味又營養,適合全家老小一起食用。鮮嫩的魚肚搭配上爽脆的紅椒,在魚肚勁道與鮮美的口感中添了絲絲辣味,非常下飯。像我今天做得這盤爆炒魚...
食材明細主料鮑魚(適量)崇武魚卷(適量)輔料五花肉(適量)青蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出,去內臟,然後在表面劃十字花刀2、清...
“特別喜歡莜麪的香味”食材明細主料莜麪(125g)開水(150g)西紅柿(一個)小白菜(一小把)洋蔥(小半個)輔料鹽(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒莜麪魚魚的做法步驟1、先和麪,莜麪中倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌,攪...
魷魚炒洋蔥,一道耳熟能詳的家常菜,想必大家都聽說過這道菜,應該也有很多人愛吃吧。魷魚的營養價值很高,屬於一種名貴的海產品,洋蔥也含有豐富的維生素和礦物質,說得上是“菜中皇后”。可是怎麼才能把兩者完美的結合起來,做出...
食材明細主料銀魚(半斤)雞蛋(2個)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨,加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散,加蔥花。3、把蛋液倒入銀魚內,攪拌均勻。4、起...
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