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“鵝肉營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，並且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。頭一陣回老家，老妹給了一隻大鵝，鵝真的很大個，一次肯定吃不了的，這次只做了半...
魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最爲火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使衆多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒蘿蔔》（11月9日創意命名）烹飪方法簡介：1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用；2、原蝦油鍋加入白蘿蔔塊煸炒後，入老抽、鹽、白砂糖、清水，並將蘿蔔燒酥；3、蘿蔔燒酥後，加入大蝦，燒出鮮蝦味...
“新的一年，祝大家步步高昇，所以做了美味可口的蘿蔔糕！”食材明細主料粘米粉（適量）廣式臘腸（適量）廣式臘肉（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料：白蘿蔔...
食材明細主料胡蘿蔔（135克）茭白（2株）熟鵝胗（105克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法步驟1、食材：胡蘿蔔、茭白、熟鵝胗（已切片）。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上...
“鵝蛋，性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。以補益身體，放禦寒冷氣候對人體的侵襲。快手紅蘿蔔炒鵝蛋，即簡單又營養。”食材明細主料紅蘿蔔（適量）鵝...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“鵝是媽媽在鄉下養的，一隻鵝十多斤，沒辦法一隻分三次吃了，這三分之一今天紅燒！味道棒極了！”食材明細主料鵝肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）幹鍋（工藝...
食材明細主料蘿蔔（2個）熟鵝肝（1盒）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、熟鵝肝3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒...
“冬日暖身湯。”食材明細主料鵝（半隻）輔料酸蘿蔔（1個）調料老薑（1塊）桂皮（1塊）香葉（2片）料酒（1勺）味精（半勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔鵝湯的做法步驟1、鵝洗淨切塊備用。2、老薑拍碎放砂鍋。3、加入半鍋清水。4、放...
紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟...
“農村親屬自己家養的大鵝，真的好大好大，望着這隻鵝，我發呆，怎麼才能吃掉這麼大的一隻鵝呀。鵝肉如果處理不當，特別容易發腥，所以我採用以前製作照燒鴨腿的照燒汁，來解膩去腥，絕對的超級美味，你只要學會照燒汁的配置，什麼雞鴨鵝...
“蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味，蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（1根）輔料香菇（100g）蔥（1根）蒜（5個）姜塊（1塊）香葉（2片）火鍋料（50g）調料油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切...
“【秋冬綠盾】---《大蒜肉末燒蘿蔔》（11月16日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作爲秋冬預...
食材明細主料大排（245克）胡蘿蔔（380克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開並焯水）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入已...
“今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔說，這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以爲人家不過是王婆賣瓜爲了賣蘿蔔才這麼說，等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在，一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口，完全可以直接生吃，都...
隨着社會的高速發展，生活質量的不斷提高，人們對食物烹飪的方式也越來越多。燒烤成爲現在年輕人喜歡的方式之一，大理石板燒烤的方式也是其中之一。大理石板燒烤種類多，人們可以根據自己的口味進行調整。現在很多創業者都在...
“陳皮就是晾曬乾的橘子皮，加里經常準備一些，用於燒製肉類菜餚時，可以去腥解膩，還可以提味。這道“陳皮燒大鵝”沒有用過多的香辛料，只是了用陳皮和大料。菜餚的味道很好。”食材明細主料大鵝（2000克）輔料油（30克）陳皮（50克）大料...
“冬季吃點蘿蔔對身體好，這種青蘿蔔我覺得好吃，加鵝蛋拌餡做餡餅，孩子愛吃。”食材明細主料麪粉（500g）青蘿蔔（300g）鵝蛋（1個）輔料油（10ml）鹽（5g）蠔油（10ml）生抽（10ml）芝麻油（10ml）雞精（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝蛋青蘿蔔餡餅...
“俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑。立冬了，要時不時的吃些蘿蔔。利好的白蘿蔔，一家人都喜歡，常吃不厭。這次用白蘿蔔與大蝦搭配燒製。味道鮮美，營養豐富，好吃又下飯。”食材明細主料大蝦（250g）白蘿蔔（250g）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）胡...
食材明細主料大鵝（適量）酸蘿蔔（2塊）輔料清水（若干）調料蔥（小許）滷肉料（小許）酒櫻桃（幾個）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟1、取酸蘿蔔。2、切塊。3、浸泡。4、切蔥姜，取滷肉料...
食材明細主料蘿蔔（2個）大排（2塊）千張結（85克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千張結蘿蔔燒大排的做法步驟1、食材：蘿蔔。2、大排（已清洗）。3、千張結...
食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、大蘿蔔切成小塊清洗乾淨,紅幹椒切段,牛肉切成小塊.2、牛肉放入冷水中到入一勺...
“很鮮美的一道湯，有下乳、美白的功效，哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚（兩條）大白蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
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