熱菜 酸蘿蔔燉大鵝的做法 - 酸蘿蔔燉大鵝怎麼做 來源:飄香吧 2.69W 食材明細主料大鵝 (適量)酸蘿蔔 (2塊)輔料清水 (若干)調料蔥 (小許)滷肉料 (小許)酒櫻桃 (幾個)白糖 (3g)生抽 (15g)老抽 (10g)姜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟1、取酸蘿蔔。2、切塊。3、浸泡。4、切蔥姜,取滷肉料。5、大鵝化凍清洗。6、冷水下鍋。7、煮開3分鐘。8、洗淨浮沫備用。9、熱鍋冷油。10、油熱放蔥姜等。11、放大鵝。12、放酒櫻桃和酒菠蘿。13、放白糖。14、翻炒均勻放酸蘿蔔。15、放生抽。16、炒均勻。17、放清水和老抽,大火燒開10分鐘,中火燉50分鐘後大火把汁收濃稠。18、成品。 大鵝 酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟 蘿蔔 酸蘿蔔燉大鵝 酸蘿蔔燉大鵝怎麼做好吃 酸蘿蔔燉大鵝的做法 酸蘿蔔燉大鵝的家常做法 酸蘿蔔燉大鵝怎麼做 酸蘿蔔燉大鵝的最正宗做法