有關蛋黃鮮肉烏米糉的做法步驟的精選大全
食材明細主料夾心肉(適量)鹹蛋黃(適量)板栗(適量)烏米(適量)輔料糉葉(適量)糉繩(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃鮮肉烏米糉的做法步驟1、糉葉、糉繩用水浸泡洗淨。2、在水中燒煮10分鐘,自然...
“今年難得有興致自己包糉子總覺得太麻煩,做的那天早上我和朋友說今天做糉子哦,你期待嗎哈哈,吃貨的反應你們懂得,下午的時候還特意發了個資訊給我,做的咋樣啊回來包一丟孩子氣的說我餓了我說那你先吃個糉子吧,結果吃...
食材明細主料糯米(650克)鹹蛋黃(6個)臘肉(135克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉鹹蛋黃糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、鹹蛋黃、臘肉2、糉葉3、在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。4、加適量...
“今天的蛋黃鮮肉糉子,做法有點不尋常哦。因爲我是參照rachelk111的娘惹風味糉子做的。口味鹹鮮,肉很軟爛,米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉(一斤)蛋黃(十二個)洋蔥(兩個)糯米(十二把)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜...
“蒸好的烏米飯還剩一部分,加了點鹹肉蔬菜炒起來,再放糉葉上蒸,做了個改良版糉子,很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)輔料糉葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
食材明細主料五花肉(適量)蛋黃(適量)糉葉(適量)糯米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃肉糉的做法步驟1、五花肉切塊放入容器中,加蔥姜,加料酒。2、加生抽。3...
“之前和小主聊天聊到“青取於藍而勝於藍”,她就給我下套,說我應該會做外婆會的所有東西……我解鎖:煎土豆餅、清明粿…糉子……只是我想說:你給我下套容易,我解鎖卻也容易,但是你也要解鎖你老媽的。”食材明細主料糯米(適量...
食材明細主料糯米(1000g)鹹蛋黃(20個)腿肉(500g)調料醬油(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)雞精(少許)食用油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃鮮肉糉的做法步驟1、我家不吃肥肉所以買的腿肉,其實肉糉裏面肉肉要一點肥肉,煮出來的糉子油...
“端午節時包的糉子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包糉子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3...
“家常蛋黃肉糉”食材明細主料糯米(4斤)鮮箬葉(糉葉)(120片)輔料五花肉三鮮肉(2斤)鹹蛋黃(30個)綠豆(300g)板栗(300g)調料桂葉(2g)八角(2個)姜(10g)醬油(20ml)老抽(5ml)豆瓣醬(2匙)幹辣椒(四川口味)(4顆切碎)蔥(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階...
食材明細主料糯米(1500克)鹹蛋黃(20個)糉葉(1000)豬肉(1300克)輔料鹽(少許)糖(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉蛋黃糉的做法步驟1、所有食材在前一晚準備好,糉葉洗淨、鹹蛋黃取出放冰箱冷凍,鮮肉洗淨切塊放老抽...
食材明細主料烏米(200g)玉米籽(80g)輔料糖(200g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福袋烏米糉的做法步驟1、烏米,放入300克水,浸泡3小時。2、玉米葉,洗淨,放鍋中加1000克水,大火燒開再煮3分鐘。3、煮好的玉米葉,倒入盆中,涼...
“端午節馬上到了,我已經想念起糉子的味道。一想起,就特別想吃,於是,乘着昨天休息,就纏着LG包糉子。實在不好意思,我至今還沒包過糉子,也沒學過。只因我家老公會爆,且有N年曆史了。他說在上高中時,跟同學媽媽學的。說來還真是...
“糉有千種風情,更與何人說!鮮肉糉、火腿、蛋黃糉~蜜棗、豆沙、八寶棕!枕頭糉、尖角糉、錐形糉~三角、四角、牛角糉!由於中國各地風味不同,糉子不僅形狀很多,品種也各異。除了端午吃糉的習俗之外,在平常的生活中,糉子已變成了...
準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
食材明細主料五花肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)板栗(適量)烏米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶烏米海鮮糉的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗。2、加適量水放在破壁機裏攪碎。3、過濾去葉渣...
“貴州灰糉是貴州特色美食,以稻草或糉葉灰把米染色,再加入各種香料炒制,煮制時間短,糉子Q彈有嚼勁,油香四溢,滿口生香。”食材明細主料糯米(5斤)鮮肉(3斤)輔料蝦仁(200克)乾貝(200克)幹香菇(100克)幹糉葉(適量)鹹蛋黃(50個)食用油(150克)糉...
食材明細主料糯米(500g)輔料蛋黃(1個)鹹肉(1塊)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)烏米糉的做法步驟1、採摘烏樹葉🍂,清洗烏樹葉🍂。2、搗碎烏樹葉🍂。3、糯米浸泡一天。4、包糉子。5、燒糉子。6、完美搭配✌️。小竅門冷吃,加熱都...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“經典的鹹味糉,瘦而不柴肥而不膩的五花肉,出油沙香的鹹蛋黃,清香的糉葉,軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(半斤左右)鹹鴨蛋(數個(只用蛋黃))輔料糉葉(適量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黃酒(1大勺)蠔油(1大...
食材明細主料糯米(1200克)肉棗腸(適量)輔料鹹蛋黃(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(1小勺半)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉棗腸糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)。2、肉棗腸、鹹蛋黃。3、糉葉。4、在淘洗好的糯米...
首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
食材明細主料糯米(適量)輔料豬肉(適量)鹹蛋黃(適量)糉葉(適量)調料香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃鮮肉糉的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:糯米適量浸泡一夜,淘洗乾淨,控幹水分備用...
食材明細主料蛋黃(適量)糯米(適量)輔料五花肉(一塊)生抽(少許)蛋黃(半個)鹽(少許)糖(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)蛋黃肉糉的做法步驟1、又是一年端午,懷念兒時一家人閒暇時間坐在一起。看着媽媽靈巧的雙手將一個個...
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