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“祖傳祕方。”食材明細主料陪陵榨菜（7包）肉末（125g）辣椒（33個）輔料大蔥（1/3個）薑末（半勺）調料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜絲的做法步驟1、先把肉餡放生抽、料酒和姜沫醃一下，攪拌好待...
“食材使用到的粄條，在客家地區稱爲老鼠粄，是客家小吃之一，因爲其兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉爲“粄”，因此稱爲老鼠粄。老鼠粄的主要原料用粘米，把粉團經過篩子般的擦板，從洞眼中搓出而成的粉條。”食材明細主料老鼠粄（兩人...
食材明細主料榨菜（適量）肉末（適量）青菜（適量）米粉（適量）雞蛋（一個）輔料老乾媽（一勺）調料玉米油（少許）鹽（1.5克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉末米粉的做法步驟1、成品圖來一張！不錯的美食。2、肉末，榨菜洗乾淨切斷。3、米粉，生...
食材明細主料榨菜（適量）通脊肉（適量）輔料蔥（適量）乾紅椒（適量）澱粉（適量）配料味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨，用清水泡半小時左右，避免太鹹。3、豬肉...
“美味下飯菜”食材明細主料榨菜（1包）肉末（少許）輔料蔥段（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒榨菜的做法步驟1、熱鍋放少許油，把肉末下去炒香2、再把一包榨菜放下鍋翻炒一下下，榨菜有鹹味不用再調味3、切一點...
“兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜（1袋）豬精肉（200克）紅彩椒（2個）薑末（適量）蔥（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）微辣（...
食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
“【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜，好吃又下飯，但又想口感嫩一些，就在肉末中加入適量的澱粉哦！！！可是還有一點，根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
“榨菜本就不是什麼高大上的東西，價格低廉的下飯菜，這就是它自身最好的定位。讓每個人都喜歡吃，而且都吃得起，那麼它也就成功了。”食材明細主料榨菜（1袋）裏脊肉（100克）小蔥（1把）輔料油（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
“今天的這道菜鹹鮮可口可以是一碗麪的澆頭，也可以是一碗飯的拌菜，更可以是一碗粥的佐餐。很簡單的家常菜，材料簡單，味道超級贊。榨菜的脆爽、豆瓣的鮮香、肉末的香嫩混合在一起，混合的香味就能讓人津液滿口，恨不得立即盛碗...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榨菜：一個豬裏脊：四倆輔料紅椒啊：若干蔥薑蒜：適量料酒：一勺海鮮醬油：一勺具體步驟1.榨菜切丁，紅椒切丁或塊都可以，愛吃辣可以多放些紅椒，肉末切丁，蔥薑蒜切...
食材明細主料豆腐（300克）肉末（100克）榨菜絲（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
食材明細主料榨菜（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒榨菜絲的做法步驟1、榨菜洗淨切絲捏幹水份。2、豬肉剁碎。3、幹辣椒切段，大蒜頭拍碎剝去外衣切粒。4、...
食材明細主料蠶豆肉（215克）榨菜絲（50克）豬肉末（55克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）、榨菜絲、豬肉末、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料冬瓜（305克）肉末（95克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、肉末、榨菜絲2、將榨菜絲拆開包裝合入肉末中。3、接着，加適量的鹽。4...
食材明細主料米飯（適量）肉末（適量）榨菜碎（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜炒飯的做法步驟1、鍋內熱油，打入雞蛋，煎熟鏟成小塊盛出。2、另起鍋燒熱、下肉末翻炒。3、加生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘榨菜絲肉末炒雞蛋是一道很簡單的家常菜來的，榨菜絲肉末炒雞蛋的主要食材有榨菜絲肉末還有雞蛋，做出來的榨菜絲肉末炒雞蛋既有榨菜的鹹味，又有肉的香氣，特...
“今天早上下了大雨，本來休息一天的計劃都打亂了，家裏沒有什麼乾糧了，猛然想起有榨菜，肉是冷凍的，幹木耳。。。就它了，今天中午的吃食”食材明細主料榨菜（200克）肉絲（200克）木耳（200克）蔥花（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...
“白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富，令人久吃不厭，備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助...
“榨菜肉末花捲，蓬鬆柔軟，香脆可口，風味鮮美，營養豐富，讓人百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料玉米油（適量）香蔥（適量）十三香（適量）肉末（適量）沙拉醬（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
“雖然已是立秋，但天氣依然很熱，三天兩頭吃碗撈麪條水靈又省事。今天分享一道10分鐘快手拌麪——榨菜肉末面。大家常聽的是榨菜肉絲麪，我之所以沒用肉絲，是因爲犯懶不想切肉，直接用的肉餡更省事，味道跟放肉絲的沒兩樣，都挺鮮...
“上菜菜，吃飯吧。。。”食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（100克）雞蛋（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉末炒雞蛋的做法步驟1、食材：榨菜絲、肉末、雞蛋（已打入碗中）2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、燒...
“基於早上的時間總是很緊張，對第二天的早餐我都儘可能在頭天晚上做好些準備。家人非常喜歡麪食的，可是我揉麪總是覺得累。這次在大潤發第一次發現有火燒賣的，毫不猶豫地買了來。切了一方塊肉，同樣頭天晚上用壓力鍋煮芋艿...
食材明細主料榨菜（50克）豬肉（50克）蔥（小許）食用油（1湯匙）生抽（2克）雞精（小許）掛麪（50克）清水（適量）姜（適量）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨，切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取...
““榨菜肉末”的做法並不複雜，但是味道非常好，即可以用來佐餐，也可以用來和其它菜餚搭配食之。比如，將其澆汁在豆腐上，就是一款相當不錯的家常美味。值得一試。”食材明細主料豬肉（200克）榨菜（1塊）輔料油（適量）鹽（4克）味精（少許）料...
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