自制薯條的做法 自制薯條-比麥當勞的還好吃 自制薯條怎麼做

“自制薯條經濟實惠，炸一大盤成本還不足2元！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制薯條的做法步驟

• 1、土豆去皮，洗淨。

• 2、切成長條狀，洗淨後，加鹽浸泡5分鐘。

• 3、開水煮2分鐘撈出控水，用廚房紙吸乾水分。

• 4、放入保鮮盒，放冷凍室速凍。

• 5、凍好的土豆條不要解凍，直接炸。

• 6、60度油溫，小火慢慢炸。

• 7、吸油紙吸淨油，灑些細鹽。

• 8、裝盤，沾番茄沙司，味道一點也不遜麥當勞、肯德基呀。

• 9、再來一張特寫。