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食材明細主料千張(55克)西蘭花(115克)輔料千島醬(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千島醬千張西蘭花的做法步驟1、食材:千張、西蘭花(已掰成小朵清洗)、千島醬2、將千張放在案板上切開。3、接着,在清水鍋...
食材明細主料千張(85克)醬肉(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉蒸千張的做法步驟1、食材:千張、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下。5...
“基本不動油,兩勺千島醬即可以調味又可以炒出粒粒分明的炒飯,小夥伴們心動了嗎?”食材明細主料米飯(150g)青椒(35g)胡蘿蔔(35g)洋蔥(35g)香腸(35g)輔料千島醬(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島醬炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦...
“快手菜。”食材明細主料西芹(200克)千張(150克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒千張絲的做法步驟1、西芹、千張、蔥切絲備用。2、熱鍋涼油,爆香蔥絲。3、放入千張絲炒香。4、...
食材明細主料土豆(265克)輔料玉米粒(55克)青瓜(55克)火腿腸(65克)鹽(適量)千島醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千島醬土豆泥的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、玉米粒(已焯熟)、青瓜(已清洗切碎)、火腿腸(已撕去包裝切碎...
“豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。這種厚的豆腐皮,口感更鮮明,和鮮脆的西芹搭配,還有胡蘿蔔,只需要一點點鹽、生抽和雞粉,就非常鮮美。雖然是素菜,口感和營養都很豐富。中午就着它吃了兩碗飯,撐着了。。。哈哈哈”食材明細...
“菜品簡單易做,清淡爽口,香辣美味,入味十足!”食材明細主料千張(300克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(100克)辣椒粉(5克)蒜(20克)小米辣(5克)輔料白芝麻(10克)調料生抽(15克)米醋(30克)蠔油(10克)鹽(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌千張的做...
“千島醬等同於靈魂伴侶的存在,沒有千島醬的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鮮食品。千島醬既不像蛋黃醬那麼膩重,也沒有塔塔醬的鹹酸。無論是與蔬菜還是海鮮肉類搭配,都能令食材口感增色,屬於不喧賓奪主但又讓人無法忽略的低調。...
“這個時候的馬蘭頭都是大棚裏的,喜歡,自然的,露天的;我們都是在季節的時候,綽水後,放冷凍,一年四季都能吃,隨吃隨取~~”食材明細主料千張(1條)馬蘭頭(200克)輔料茶油(1勺)蒜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒馬蘭頭的做法步...
食材明細主料花甲(適量)蝦(適量)千張(適量)油豆腐(適量)金針菇(適量)香菇(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)料酒(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花甲千張煲的做法步驟1、來個集合照。2...
“黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且爲主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱爲胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改爲“黃瓜”。黃瓜的...
食材明細主料厚千張(1張)輔料蔥白(適量)黃豆醬(1勺)甜麪醬(2勺)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清水(2勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬千張絲的做法步驟1、食材:厚千張、蔥白。2、在碗中加入1勺黃豆醬。3、加入2勺甜麪醬。4、...
““千島醬西蘭花”是一道快捷方便的素菜,在家宴的時候,可以提前預製,上桌時澆入千島醬就可以,使得上菜的速度更緊湊。並且製作方法不復雜,造型新穎,還原了西蘭花的原型。”食材明細主料西蘭花(1個)千島醬(適量)輔料油(少許)鹽(少...
食材明細主料西紅柿(適量)千張(適量)輔料番薯粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒千張的做法步驟1、西紅柿洗淨,千張用開水泡軟。2、西紅柿切成塊。3、熱鍋冷油下西紅柿稍作翻炒。4、加入千張與西紅柿一塊大火...
“香辣鹹鮮。”食材明細主料馬蘭頭(適量)千張(半張)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣醬(一勺)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒千張的做法步驟1、馬蘭頭適量洗淨。2、開水焯至變綠撈出。3、...
食材明細主料米飯(適量)輔料蘋果醋(適量)白芝麻(適量)黃瓜(適量)蛋皮(適量)紫菜(適量)配料千島醬(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)千島醬芝麻壽司的做法步驟1、以一斤米爲例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例...
“這次用沙拉醬代替植物油炒飯,真的是粒粒分明,又不油膩,味道也很贊.因是做給小朋友吃,又特用鵪鶉蛋做了2個小白兔,增添一點童趣,讓孩子開心.”食材明細主料剩米飯(1碗)火腿腸(1小根)胡蘿蔔(1/2根)玉米(適量)豌豆(適量)紫甘藍(少...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料千島醬(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島醬魔鬼蛋的做法步驟1、蛋煮熟,剝殼2、把蛋黃挖出來3、蛋黃加千醬搗成蛋黃泥4、用裱花袋擠到蛋白裏,加點西紅柿,黑白芝麻那...
食材明細主料西蘭花(100克)鹹肉(50克)千張(45克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉千張炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已清洗)、鹹肉(已切)、千張(已切)2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒...
食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)大醬(適量)雞精(適量)老抽(適量)蔥(適量)香菜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬千張的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量,洗乾淨,切好。3、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋。4、...
“大魚大肉的長假總算過去了,節後來點清口的吧。暑期從加拿大回來一直對千島醬耿耿於懷,當地導遊說千島醬是以這裏的千島湖得名的,我還不太信。回來“度”了一下,還真是。說是這裏的一位釣魚嚮導自制了一種美味醬料,經常與...
食材明細主料自制沙拉醬(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥醬)(4克)酸黃瓜(90克)雞蛋清(1個)西芹(40克)洋蔥(50克)香草葉(3克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭千島醬的做法步驟1、把沙拉醬、番茄沙司、辣根倒入攪拌桶。2、酸黃...
“用千島醬醃製的雞米花很好吃!口感清淡,沒有很膩的感覺。雞肉吃起來嫩嫩滑滑的,帶上千島醬裏面的酸黃瓜粒更加爽口。鹹甜香酸,口感層次豐富,小孩也很愛吃”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(適量)配料丘比千島醬...
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(兩個)澱粉(適量)麪粉(適量)糖(適量)泡打粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花千張的做法步驟1、適量幹豆腐,切長方形條,對摺!2...
“千島醬,這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地----千島湖而命的。這種沙拉醬比較百搭,可配肉或瓜菜類都是非常美味可口的。”食材明細主料高粉(180克)酵母(3克)牛奶(135克)全蛋(50克)鹽(2克)糖(15克)輔料千島醬...
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