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“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。”食材明細主料蔥（一棵）鵝蛋（一個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個，加入一點點清水，打散。2、蔥洗淨切斜段。3、鍋內適量油燒熱，加姜...
食材明細主料鵝肉（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蔥段（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肉炒洋蔥的做法步驟1、鵝肉，我提前滷了一下。2、配菜切好。3、起鍋放油。下入鵝肉爆香。4、下入一點點...
“臨時來個朋友，你沒時間做幾道大菜，或者趕着上班來不及做菜，這道菜最適合臨時搭配上桌啦，3分鐘搞定，特殊的香味讓人慾罷不能，絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋（1個）毛蔥（4個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料雞蛋（4個）大蔥（1根）輔料黃豆醬（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、大蔥切絲。3、雞蛋打散。4、鍋中加油煎雞蛋。5、放入大蔥絲翻炒。6、放入黃豆醬。7、翻炒均勻即...
食材明細主料鵝蛋（適量）輔料小蔥（適量）醬油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鵝蛋的做法步驟1、準備一個新煮熟的鵝蛋，若干根小蔥，醬油。2、煮好的鵝蛋去皮備用。3、把鵝蛋和蔥段放入碗裏用醬油調味，如果喜歡吃辣口，...
“我用的鵝蛋，換成雞蛋一樣的，蔥花多加點，攤得薄一點才更好吃”食材明細主料鵝蛋（2個）大蔥（1棵）輔料鹽（多半匙）白醋（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花鵝蛋餅的做法步驟1、鵝蛋兩個2、打散成蛋液3、大蔥切碎4、大蔥加到...
食材明細主料鵝蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：鵝蛋煮熟，撈出過涼水，泡一會好去皮。3、鵝蛋去皮備用。4、改刀...
“香蔥拌鵝蛋最銷魂的吃法，蔥香味十足，營養美味，簡單易學。”食材明細主料鵝蛋（兩個）輔料香蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥拌鵝蛋的做法步驟...
“色彩豔麗，營養豐富，紅黃相間，勾人食慾！”食材明細主料西紅柿（兩個）洋蔥（一個）鵝蛋（一個）輔料蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿洋蔥炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材:洋蔥，西紅柿...
食材明細主料熟鵝肝（1盤）洋蔥葉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥葉炒鵝肝的做法步驟1、食材：熟鵝肝。2、洋蔥葉。3、將洋蔥葉清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入洋蔥葉翻炒翻...
“家常蔥香拌鵝蛋，鹹香適口，蔥香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小蔥（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥香拌鵝蛋的做法步驟1...
“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂，益智健腦，性質溫和，增加免疫力和增強抵抗力，特別適合春天食用。”食材明細主料香蔥（適量）小米椒（一個）鵝蛋（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料鵝腸（400g）蔥（100g）姜（10g）蒜（5g）紅椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）輔料鹽（3g）雞粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、蔥切3釐米的段、...
食材明細主料鵝蛋（1個）春蔥芽（10克）生抽（5克）輔料小米辣（小許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋，開鍋煮15分鐘，燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩蔥切末7、蔥末撒鵝蛋上8、小...
食材明細主料雞蛋（四枚）輔料大蔥（一根）配料醬油（少許）澱粉（少許）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒雞蛋的做法步驟1、這道大蔥炒雞蛋是純正的東北菜，別的少扯，大蔥一根摘洗乾淨，切滾刀塊2、切好的大蔥準裝盤，白綠分明...
先放雞蛋。製作大蔥炒雞蛋時，將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液，放入鍋中炒好以後，添加切好的大蔥段，翻炒出鍋即可。烹飪大蔥炒雞蛋的時間不宜過長，以免影響食材的口感。喜歡吃辣口的大蔥炒雞蛋，在翻炒的過程中也可以添加適量的辣椒...
“毛蔥是軟化血管最好的食材，所以家裏應該常備毛蔥”食材明細主料鵝珍（四個）毛蔥（五六個）輔料重慶小面辣椒（適量）蠔油（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝珍炒小毛蔥的做法步驟1、準備食材2、毛...
食材明細主料番茄（適量）洋蔥（適量）鵝蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄洋蔥炒鵝蛋的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊，洋蔥切小塊。2、鵝蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中...
“營養又簡單的家庭小炒。”食材明細主料雞蛋（三個）大蔥（兩根）輔料小米辣（四個）鹽（二分之一茶匙）雞粉（少許）料酒（一茶匙）胡椒粉（少許）姜（三片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋加入少許鹽和一茶...
“刺老芽洋蔥炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利溼的作用。”食材明細主料刺老芽（1包）鵝蛋（2個）輔料洋蔥（1塊）調料油（少許）蠔...
食材明細主料洋蔥（230克）鵝胗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥、熟鵝胗（已切片）2、將洋蔥清洗一下，撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒...
“鵝蛋跟雞蛋鴨蛋不同的是，它的個頭比較大，它們的營養價值都非常的豐富，當然了，對比起來可能鵝蛋要貴那麼一點，吃起來口感也會有點不同！”食材明細主料鵝蛋（2個）蔥花（少許）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）料酒（少許）原味（口味）煎（工藝）十...
“小蔥炒鵝蛋”食材明細主料鵝蛋（2只）輔料小蔥（六顆）調料精鹽（勺一）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋2個。2、洗淨的小蔥。3、打入碗裏的鵝蛋。4、調料。5、炒好的。6、成品。7、成品。8、熱鍋...
食材明細主料小野蔥（1把）麪粉（適量）鵝蛋（1個）輔料乾花椒葉（少許）鹽（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野蔥鵝蛋煎餅的做法步驟1、小野蔥洗淨切碎2、朋友從東北帶來的散養的大鵝蛋3、打入一個4、放入乾花椒碎、鹽...
食材明細主料鵝蛋（一個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、鵝蛋打入碗裏，蔥花鹽，料酒混合。3、打成蛋液。4、鍋內放油燒熱，倒入蛋液。5、炒碎成塊兒即...
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