有關中式蒸糕的做法的精選大全
“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋。蒸糕該是麪包饅頭多加了水的兄弟😁在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理臺，注意桌沿的東西哦。”食材明細原味蒸糕小麥粉（120ml(60g)）水（100ml(牛奶)）酵母（2g）糖（5g）果蔬汁蒸...
“今天展示的是一款我最近爲之瘋狂的蛋糕－－法式海綿蛋糕。它不同於街上賣的那種重油，口感無比沉重的蛋糕。它的口感很輕盈，綿軟，但又有一點點韌性。簡直是一款讓人無法抗拒的家常小點心。老少皆宜。”食材明細主料蛋白（2個）...
“家裏烤箱壞了，突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE，所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~！”食材明細主料低粉（1/2杯）輔料雞蛋（1個）吉士粉（2湯匙）泡打粉（1茶匙）橄欖油（1湯匙）牛奶（3湯匙）配料糖粉（3湯匙）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻，3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、...
食材明細主料年糕（適量）輔料娃娃菜（適量）蘑菇（適量）餃子餡（適量）香菇（適量）香菇水（適量）配料玉米油（適量）花雕酒（適量）蔥段（適量）甜麪醬（適量）蒜末（適量）蔬之鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式炒年糕的做法步驟1、準備材料...
糕點，這兩個詞都不陌生吧，它隨處都在我們身邊。糕點分爲中式糕點和西式糕點。兩種糕點的做法不同，味道也不同，而且它們的做法很多，比如我們今天來說中式糕點吧，中式糕點是我國傳統的糕點，品種花樣很多，做法都不一樣，只屬於我國...
“這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的，一個是因爲不愛甜食，一個是因爲有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念，用西點的方式做中餐，換個方式吃菜飯。自從...
糕點在我國有較長的發展歷史，擁有豐富的種類和多樣的口味，許多消費者在日常生活中也是離不開糕點的，目前糕點的品種還在不斷增加，滿足了消費者日益增長的口味需求，在小編看來，加盟開一家糕點店也是個不錯的創業選擇。下面小...
“分蛋法既可以做成海綿蛋糕，也可以做戚風蛋糕，試過幾次後感覺做戚風省時省力一些。這一款蛋糕是一個試驗蛋糕，因在資料上看到蛋白冷凍以後更容易打發，所以凍了一下，蛋黃本也不需要打發的，就是想試試最多能打發到幾倍，也就打...
“每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時，內心就極其糾結，不買第二天早餐沒有吃的，大熱天的也懶得做；買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間，終於在好利來空手而歸，晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕，就可以享用健...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：6個麪粉：300糖：200輔料優樂美巧克力味奶茶粉：2袋葡萄乾：一包醋：1匙安琪酵母分：15具體步驟1.把雞蛋分開蛋清和蛋黃，蛋清加1匙白醋，快速打出泡泡，然後先...
“蛋羹香、嫩、滑、軟！是我家小朋友的最愛。現在我家的小寶貝已經長成了大姑娘，可還是改不了喜歡吃蛋羹的習慣。這不，今天又叫我幫她蒸上一碗，在這碗蛋羹裏，我搭配了日式魚糕，即營養又漂亮。魚糕上那粉色的圈圈，就像是我家的...
“沒有做過翻糖蛋糕，看到大家美輪美奐的蛋糕圖片，真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做，出來的效果還不錯。這不是擺設品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了紅色和黃色，兩種食...
中式糕點涵蓋面非常的廣，基本上白案師傅做的都能叫糕點，基本我們平時吃的以麪粉爲主要原料的都能稱之爲糕點。並不是單指狹義上的點心。如今中式糕點已經滲透到我們每家每戶，像季節性的青團，月餅，糉子等等。因爲我們太熟悉...
做法不同。日本年糕是放在爐火上經過烤制而形成的食品，中式年糕通常是放在鍋內蒸熟或者炒年糕。日本大多數是甜口的年糕，再配上暖暖的紅豆湯，這種搭配很有名；中式年糕的做法除了以蒸年糕和炒年糕的做法之外，還有直接沾白糖...
很多人都喜歡吃糕點這種好吃的食物，中式糕點是來自我國的傳統美食，製作中式糕點使用的一些原材料種類很多，顧客們可以自己挑選自己愛吃的食材，中式糕點吃起來非常的營養健康，現在有不少創業者想要開一家中式糕點店，那麼中式...
“今天做了老式雞蛋糕，是孩子爸爸喜歡的口味。”食材明細主料雞蛋（4枚）醬油（適量）蠔油（適量）輔料蔥（適量）油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蒸雞蛋糕的做法步驟1、四枚雞蛋，其中一枚是雙簧蛋。2、雞蛋打散...
“女兒求學自炊菜譜！十幾年來，我一直使用的做法，女兒七年的學生宿舍生活，每次分享給同學，湯汁兒都剩不下！能吃辣，番茄沙司：辣醬=3:1；少辣，番茄沙司：辣醬=4:1，依次下調；記錄兩種方法。”食材明細主料年糕（200g）輔料老冰糖（2大塊（按口味...
“想做傳統意義上的蛋糕，但家裏的芝士蛋糕還有好多，如果再做，真的只有讓它壞在冰箱裏了，於是想到了做這款蛋糕，這款蛋糕不僅美味，做起來簡單，最重要的是，可以當做正餐來吃，就不會浪費啦。既然說是蛋糕，一定要給它用上一些雞蛋的...
“只需2分鐘”食材明細主料雞蛋（3個）輔料自發粉（3湯匙半）青椒粒（適量）紅椒粒（適量）黃椒粒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式披薩的做法步驟1、準備食材：將3個雞蛋打勻。3湯匙半的自發粉加入蛋液，攪勻。再加入...
“哇哇哇！這個蒸式海綿蛋糕好好吃哦！好柔軟呢！就好像海綿一樣那麼柔軟輕盈，可是又比海綿更加細密柔滑。。一點也不輸給用烤箱做的海綿蛋糕。。而且材料也簡單，不像用烤箱做的，還要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多...
“對於中式糕點來說，起酥的配料是用豬油，而且，起酥的手法同西餐麪點方式不同，本着外來文化洋爲中用的原則，想爲親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉（250克）黃油（20克）煉乳（10克）雞蛋（1個）牛奶（140克）白砂...
“前天叫老公買玉米澱粉，結果買回玉米粉，想起在網上看到的中式蛋糕，手癢，開做。”食材明細主料玉米粉（適量）自發粉（適量）輔料紫薯（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（4顆）雞蛋（1個）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕，因爲它的製作過程只需要用蛋白，蛋黃是不加的，所以不怕膽固醇，而且有着清香的豆腐味道，是一個健康又美味的蛋糕。”食材明細主料無糖豆漿（60g）色拉油（85g）低筋麪粉（100g）玉米澱粉（20g）蛋白（250g）細砂糖（7...
“這是僞披薩，被我扭曲了，童鞋們諒解，多給點意見O(∩_∩)O~因爲今天突然很想吃麪食，冰箱只有雞蛋、西紅柿、洋蔥，蔥花和豆角，全是素的，呵呵！最主要的是我買了紅豆土司和甜醬，就想起做披薩，想自己嘗試製作，就動手~\(≧▽≦)/~啦...
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