中式蒸素披薩的做法 - 中式蒸素披薩怎麼做

“這是僞披薩，被我扭曲了，童鞋們諒解，多給點意見O(∩_∩)O~因爲今天突然很想吃麪食，冰箱只有雞蛋、西紅柿、洋蔥，蔥花和豆角，全是素的，呵呵！最主要的是我買了紅豆土司和甜醬，就想起做披薩，想自己嘗試製作，就動手~(≧▽≦)/~啦啦啦！味道不錯，酸甜酸甜的，我放了300克的麪粉，所以比較厚，出來挺多的，切部分放冰箱冰鎮，味道更好！相素不好，所以拍不出真面貌，;-)背面很好看也很誘人，整體軟軟的O(∩_∩)O~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

中式蒸素披薩的做法步驟

• 1、着前面忘記拍圖了，不過大家這裏都會得，(⊙v⊙)嗯？！首先把雞蛋和麪粉進盆加少許糖攪拌成麪糊，先打圈再上下拌均勻待用；再把西紅柿、洋蔥，蔥花和豆角切丁或者切絲，除了蔥花外把切好的東西放在有花生油的熱鍋裏炒伴，放入糖鹽和耗油調味，我多放了點醋，做出來是酸甜的，看個人口味，吃甜還是鹹的，只需炒伴3分鐘，時間到關火待用。

• 2、第二步：接着把土司放進蒸鍋擺圓餅形，相互壓緊，特別是中間要緊實，再把麪糊鋪滿整個餅形，把炒伴好的輔料也鋪滿圓餅，就可以上蒸鍋了，大火蒸15分鐘；

• 3、最後一步：趁着這時間用碗調酸甜醬料，裏裝甜醬、熟黃豆粉、蜜糖，外加點醋一起攪拌均勻，15分鐘到後開蓋，把酸甜醬慢慢澆滿圓餅，從裏往外劃圈澆滿，再蒸10分鐘，其中過8分鐘時開蓋撒入芝麻和蔥花，最後2分鐘就可以關火了，你也可以加牛奶之類的，味道也很好的，呵呵O(∩_∩)O~

• 4、稍等5分鐘這樣，開蓋，切成自己想要的形狀，裝盤或修飾，讓自己自戀一下嘛，O(∩_∩)O~

• 5、展示一下，o(>﹏<)o千萬別怪我O(∩_∩)O哈！

• 6、這裏是背面，很不錯吧？！我覺得很像蛋糕，O(∩_∩)O~，美美的！

• 7、再來一張，我相冊裏面有，我還有我第一次做的紅豆花苞和饅頭，O(∩_∩)O~

• 8、有空我再寫豆花包的製作過程，先發個圖給大家瞧瞧，^_^炒伴那些輔料時，醋要關火才放進去拌均勻哦(⊙o⊙)哦，這樣醋就會保持香味，同時輔料也在醃製的樣子，這樣會更香。

小竅門

炒伴那些輔料時，醋要關火才放進去拌均勻哦(⊙o⊙)哦，這樣醋就會保持香味，同時輔料也在醃製的樣子，這樣會更香。