鮮蝦包菜豆腐煲的做法 - 鮮蝦包菜豆腐煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦包菜豆腐煲的做法步驟

• 1、大蝦去頭，挑去蝦線，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、豬心包清洗乾淨。

• 3、撕成小塊。

• 4、豆腐切片。

• 5、姜蒜切細。

• 6、砂鍋放油，小火炒香姜蒜。

• 7、放入蝦兩面煎制盛出。

• 8、放入包菜，加料酒、生抽炒軟。

• 9、加水，放入豆腐燒煮5分鐘。

• 10、放入大蝦，加鹽調味，繼續燒5分鐘。

• 11、成品圖。