麻辣醬香豆腐丁的做法 - 麻辣醬香豆腐丁怎麼做

“食材：
薰豆腐數塊，
配料：
豆瓣醬1大匙，幹辣椒數個，青辣椒2個。
調料：
精鹽，茶籽油，花椒粉，六月鮮，紅糖，調味汁
方法：
1、豆腐數塊切丁，
2、豆瓣醬1大匙，幹辣椒數個，青辣椒2個切丁。

3、炒醬：
鍋裏倒進茶籽油燒開，再把配料倒進鍋裏炒香，
倒適量的清水或高湯，調入精鹽，花椒粉，紅糖，六月鮮燒開。
4、下入切好的豆腐丁，
5、中火煮10分鐘，
6、最後調入調味汁提鮮。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

麻辣醬香豆腐丁的做法步驟

• 1、薰豆腐數塊，

• 2、豆腐數塊切丁，

• 3、豆瓣醬1大匙，幹辣椒數個，青辣椒2個。

• 4、炒醬：鍋裏倒進茶籽油燒開，再把配料倒進鍋裏炒香，

• 5、倒適量的清水或高湯，調入精鹽，花椒粉，紅糖，六月鮮燒開。

• 6、下入切好的豆腐丁，

• 7、中火煮10分鐘，

• 8、調入調味汁提鮮，

• 9、再次燒開，

• 10、麻辣醬香豆腐丁即成。