有關酸筍煮芋杆的家常做法的精選大全
“這種芋杆只生長水邊潮溼的地方,當地人叫水芋,它只長芋杆不長芋頭,想吃時就用刀把芋杆割下來,象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃,也可以和酸筍一起煮吃,酸筍煮芋杆在雲南西南部也算是一道有名小菜。當然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人都吃過芋頭,那種軟綿中略微透着的甜是芋頭成爲與多甜品的材料。那麼芋頭杆兒有吃過嗎?南方人有時會將芋頭杆兒醃製成鹹菜,那種脆爽的口感,配着綿軟...
“在陝西西安,大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃,今天嘗試在家做特色小吃,可以挑選自己愛吃的材料,但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮,但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉(適量)豬骨湯(適量)輔料泡發木耳(適量...
食材明細主料芋頭杆(1份)輔料蒜子(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芋頭杆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入芋頭杆子翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
“這種芋杆只生長水邊潮溼的地方,當地人叫水芋,它只長芋杆不長芋頭,想吃時就用刀把芋杆割下來,象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃,也可以和酸筍一起煮吃,酸筍煮芋杆在雲南西南部也算是一道有名小菜。當然...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料空心菜杆:適量輔料酸梅子:適量辣椒:適量糖:適量具體步驟1.把摺好的菜杆子洗乾淨備用(葉子全部不要)2.把辣椒,酸梅子,還有糖加點點水,攪拌好備用3.鍋燒熱放適量...
“話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後...
食材明細主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉絲(80克)魚籽包(8個)中翅(195克)老豆腐(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雜煮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗撕開)、黑木耳(已泡發...
“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲(100只)磨芋(焯水)(250只切片)輔料牛肉末(100g)小蔥(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...
“芋頭相信很多人都吃過,但是芋荷梗,不但很多人沒有吃過,甚至不知道它是什麼,能夠食用。芋頭有很多種,湖南種的芋頭,多數是生長在水田(水渠)裏。我們通常吃的芋頭是埋在泥巴里的莖,而長在莖上面,露在外面的紫紅色的枝葉名叫“芋...
“芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣芋頭杆兒口感辛辣刺激,非常帶勁,適合喜歡吃辣或口味較重的人。寒冷的冬天來一盤酸辣芋頭杆兒,渾身都洋溢着暖意,炎熱的夏天來一盤酸辣芋頭杆兒,酣暢淋...
“家常炒筍瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪稱完美!”食材明細主料筍瓜(一個)青椒(一個)番茄(一定)蔥蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用...
“炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角,可是這碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩,關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉(250g)豬瘦肉(適量)輔料滷水(25ml)食鹽(小勺)食油(適量)酸筍(...
“要說一年四季,春天是孩子們長高的最佳季節,所以在這段日子裏,我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶...
“簡單好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明細主料麪粉(500g)輔料郫縣豆瓣(半匙)火鍋底料(1匙)青菜(5個)木耳(適量)豆腐皮(1張)蔥(2個)油豆腐(適量)火鍋丸子(少許)蒜苗(適量)千葉豆腐(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常煮饃的做法步驟1、...
“微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料土豆(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)面杆(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆酸菜面杆兒的做法步驟1、將土豆去皮洗淨切塊酸菜洗淨切段豬肉切丁蔥切蔥花2、起鍋下油燒熱下豬...
“炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍(6根)青椒(1根)紅椒(1根)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍,取尖後留下的杆。2、剝去老皮;3、杆切馬耳,青紅椒斜切段。4、水開,倒入筍...
“春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍...
“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣芋頭杆兒口感辛辣刺激,非常帶勁,適合喜歡吃辣或口味較重的人。寒冷的冬天來一盤酸辣芋頭杆兒,渾身都洋溢着暖意,炎熱的夏天來一盤酸辣芋頭杆兒,酣暢淋...
食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香...
“我的家鄉在酸菜之鄉,用蓋菜醃出來的酸菜肉厚味醇,味酸爽脆嫩,所以湖南人吃酸菜煮魚就跟辣椒炒肉一樣平常,沒外地人的那麼講究還片魚片什麼的,黃古魚,鯽魚,草魚,雄魚頭煮酸菜是最家常的了,家裏來客人了便是稱了魚回家酸菜一煮...
“秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和蔥...
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