美味羊排骨的做法怎麼做美味好吃

排骨相信大家都吃過，最常吃的就是豬排骨那今天小編要教大家做的排骨是比豬排還要鮮嫩的羊排，羊肉的質感比豬肉的質感更加細嫩，相信大家已經想知道這道美味羊排骨的做法吧。不要着急準備好食材和小編一起下廚房學習這道美味羊排骨的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

羊排從冰箱拿出，解凍

蘿蔔去皮，洗淨切塊待用

羊排洗淨，放開水焯一下，撈出。

取砂鍋，放入適量清水，放下羊排。

放入姜，紅棗，桂皮，蔥結，一塊小蘿蔔

加適量料酒，大火煮開，小火20分鐘.

撇去浮沫

撈去蘿蔔塊，小火再燉40分鐘.

放下蘿蔔，大火煮開，小火20分鐘.

撈去蔥結，再撇去一些浮油

放適量鹽

放適量胡椒粉與枸杞

放適量雞精，撒上青蒜末即可。