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2024-02-23 “用麪包機和麪發酵是極爲省事又極易成功的。”食材明細主料麪粉（250克）水（160ML）香菇（兩朵）黃蔥（半根）酵母（4克）白糖（適量）麻油（適量）輔料高筋粉（85克）豬肉末（250克）嫩南瓜（一根）老薑（一小塊）鹽（適量）老抽（適量）十三香（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

鮮肉包子家常做法的做法鮮肉包子家常做法，鮮嫩多汁，香而不膩，滿滿肉香的大包子。鮮肉包子家常做法怎麼做

2023-12-31 “現在外面買的包子皮是越來越厚，餡是越來越小了。一直想自己做厚實的大肉包子，最好是那種一口下去香氣撲鼻，滿口留香的。前期發麪是照着小高姐的配方做的，肉餡是找了一個不摻蔥姜水的做法做的，這是第二次做肉包了，還是不大...

香菇滷肉鮮包的做法 - 香菇滷肉鮮包怎麼做

2024-02-05 食材明細主料滷料（50克）八角（適量）三奈（適量）花椒（適量）細砂糖（20克）麪粉（500克）水（255克）輔料水（1500克）棒子骨（一根）大蔥（二根）前夾肉（1000克）豬油（15克）酵母（5克）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇滷肉鮮包的做法步驟1、肉洗淨之後,切成...

鮮香菜肉水煎包的做法 - 鮮香菜肉水煎包怎麼做

2024-02-27 “好久沒有做包子吃了，買過超市裏的範縣大包子，麪皮兒發的倒還不錯，可餡兒那個難吃哦！沒事一直在翻《孟老師的中式麪食》，有幾種麪食準備挨着試試。孩子這週休息，先試試這水煎包吧。”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）輔料甘...

南瓜蔥香肉鬆排包的做法 - 南瓜蔥香肉鬆排包怎麼做

2024-01-13 “簡單的排包加入南瓜的金黃色澤，小蔥的香味，拉絲的口感，趕緊動起來吧。”食材明細主料黃油（25g）煉乳（20g）糖（25g）高粉（280g）鹽（4g）淡奶油（70g）南瓜泥（105g）牛奶（25g）酵母粉（3g）蛋液（25g）輔料肉鬆（適量）小蔥（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

鮮香肉包的做法 ✿鮮香肉包✿ 鮮香肉包怎麼做

2024-02-26 食材明細主料肉餡（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裏3、大蔥切末4、也加入肉餡裏5、加鹽胡椒...

香芋鮮肉包的做法 - 香芋鮮肉包怎麼做

2024-01-31 “香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋味，芋有肉香，風味別緻。”食材明細...

鮮香菇肉包子的做法 - 鮮香菇肉包子怎麼做

2024-02-25 食材明細主料酵母（5G）白糖（15G）溫水（適量）麪粉（500G）五花肉（適量）蔥（適量）輔料鮮香菇（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮香菇肉包子的做法步驟1、1.溫水（30度左右）用酵母混合好。2、2.酵母水倒入裝有面粉和白糖的盆子（裝麪粉的...

香蔥鮮肉包的做法 - 香蔥鮮肉包怎麼做

2024-01-31 食材明細主料豬肉（500g）麪粉（500g）輔料香蔥（3顆）安琪酵母粉（5g）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）黃豆醬（2勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如溫水中拌勻，加入麪粉盆中，用筷子哈勻後，和...

香菇鮮肉小籠包的做法不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包香菇鮮肉小籠包怎麼做

2024-02-27 “一直超愛吃小籠包，尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單，但是味道一點都不簡單。記得上學的時候，學校門口有一家賣小籠包的，生意超好，因爲他們家小籠包的味道那真是沒得說，皮薄餡大，肉質鮮美，味道奇香。那時候我可真沒少爲他們家的...

香菜鮮肉包的做法 - 香菜鮮肉包怎麼做

2024-01-13 “對於包子，從來都不在行。雖說包子好吃不在褶上，但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子，還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣，一蒸之後，不是褶子消失就是豁開了大口，能稱得上過得去的，鳳毛麟角。很少做包...

南瓜鮮肉包的做法 - 南瓜鮮肉包怎麼做

2024-02-26 “大蔥鮮肉包子，外皮我加了南瓜泥。因爲我家茅同學不愛吃南瓜，但是我感覺南瓜其實滿有營養的，所以蒸熟以後，按成泥加到麪粉裏，做出的包子皮，金黃金黃的，很好看。早上做包子，肯定是來不及的，一般我是前一天晚上做好，放冰箱裏。早...

鮮肉包的做法第一次包包子——鮮肉包鮮肉包怎麼做

2024-02-26 食材明細主料中粉（600克）水（300克）細砂糖（20克）酵母（6克）輔料豬肉末（300克）大蔥（20克）姜（10克）清水（220克）鹽（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮肉包的做法步驟1、首先製作豬肉餡，準備好材料...

香菇鮮肉包子的做法 - 香菇鮮肉包子怎麼做

2024-02-24 食材明細主料麪粉（400克）水（230克）乾酵母（4克）鹽（4克）奶粉（20克）細砂糖（15克）玉米油（10克）輔料豬前腿肉（適量）幹香菇（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）生抽（適量）蔥油（適量）香蔥末（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...

木耳鮮肉南瓜包的做法 - 木耳鮮肉南瓜包怎麼做

2024-01-05 食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（一大碗）木耳（適量）清水（適量）輔料南瓜（少許）玉米油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）料酒（適量）蔥花（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳鮮肉南瓜包的...

香菇鮮肉包的做法 - 香菇鮮肉包怎麼做

2024-01-31 食材明細主料瘦肉（1000g）香菇（10個）輔料蔥（500g）芹菜（100g）蒜苗（適量）醬油（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉包的做法步驟1、將瘦肉剁成肉餡2、加入雞蛋，順着一個方向攪拌3、加入薑末4、加入香菇末5...

香菇鮮肉大包的做法 - 香菇鮮肉大包怎麼做

2024-02-27 “香菇和鮮肉的完美結合，做成的肉包，營養又美味。”食材明細主料麪粉（適量）輔料香菇（適量）鮮肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇鮮肉大包的做法步驟1、和好的麪糰，排氣揉勻2、調好的香菇肉餡3、將麪糰分割成面劑子4...

香菇鮮肉包子的做法【香菇鮮肉包子】香菇鮮肉包子怎麼做

2024-02-05 “學着用【酵頭】做了一次蒸包子，感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子，他說因爲口感很暄軟，還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人，有香菇的肉包子肉汁濃郁可口，讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏...

香菇鮮肉包的做法香菇鮮肉包，鮮美多汁，簡單又好吃，白胖又軟乎。香菇鮮肉包怎麼做

2023-12-27 “疫情在家，繼續霍霍麪粉，今天做一個香菇鮮肉包，味道絕絕子，鮮美多汁，現做現蒸，簡單又好吃，按照配方做成功率極高。”食材明細主料豬後腿肉（400克）老抽醬油（1大勺）生抽醬油（1大勺）料酒（1大勺）蠔油（1大勺）香油（1大勺）食用油（2大勺）白胡椒粉（...

青南瓜鮮肉包的做法 - 青南瓜鮮肉包怎麼做

2024-01-11 “前兩天買了青南瓜回來炒着吃，家人都非常喜歡吃，特別是老爸，一個勁說不錯，難得他喜歡，今天趕緊又買了兩個回來。正在想青南瓜做啥好呢？小侄女在旁邊叫嚷着要吃肉包子了，靈機一動，就把這兩樣結合在一起吧，做個青南瓜鮮肉包子吧...

醬香江豆大鮮肉包的做法 - 醬香江豆大鮮肉包怎麼做

2024-02-25 “餡里加入了甜麪醬，很有味。”食材明細主料豬梅花肉（500g）豆角（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）發酵粉（適量）甜酒釀（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香江豆大鮮...