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“一直以來，中國人都把茶視作最好的保健品，“神農嘗百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古稱，歷代著名的醫書皆記載了茶的功效，包括明目、令人思維敏捷、輕身換骨等。茶葉中含...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雷公根：100瘦肉：100排骨：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.雷公根買回來後洗淨。2.排骨放熱水中焯燙一下。3.瘦肉洗淨後切片。4.砂鍋中放適量水把瘦肉放...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：250低筋麪粉：250輔料雞蛋：250泡打粉：5酥油：175具體步驟1.準備好材料,低筋麪粉,泡打粉和勻過篩待用2.將雞蛋,細砂糖,精鹽放入盤內,用打蛋器攪拌至...
“大家看到蟲雷這兩個字一定會覺的很奇怪，其實這是一個字，讀音和雷一樣，音調不同。只不過電腦裏沒有，打不出來，呵呵。【蟲雷】是我們這裏珠江入海口的一種貝類，肉厚、細嫩、甘肥，殼是黃褐色，肉白白淨淨，在退潮後的沙灘上就能拾...
“第一次見到這種“雷魚”，長10cm左右、寬3cm左右，嘴尖無鱗，腹內有很多的魚籽，形狀挺好看的。回家百度一下，還真有這種“雷魚”，照片一模一樣。因爲第一次做，所以就用了簡單的家常做法，味道還真是不錯。”食材明細主料雷雨（800...
很多男性朋友都認爲補血這東西就女人多。其實啊，無論是男的，還是女的，大家都需要補血。也不是隻有女人才會貧血，男人也會出現這種情況的。男人，作爲一家之主，一定不能倒下。那麼，男人吃什麼補氣血最快最好呢?一起來看看吧。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜薹：300豬絞肉：200輔料朝天椒：2枚姜：2片蒜：3瓣豆豉：20具體步驟1.韭菜薹洗淨，去掉老根和韭菜花，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗淨切碎；老薑切末；蒜拍破，切成蒜末備用...
食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
“自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後，我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麪包是德國麪包界的翹楚，發源於巴伐利亞一帶，因爲無需特意發酵，所以口感紮實，略有彈性；因爲短暫浸泡在鹼水中，經過高溫烘烤，表面形...
食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料魚：適量輔料蔥：適量具體步驟將嘎魚去鰓去內臟，沖洗乾淨備用蔥切段、姜切絲、蒜切片用到的調料準備好鍋內注油燒熱，放蔥薑蒜爆香放入兩匙豆瓣醬炒出香...
“雷筍是春天的饋贈，其味道鮮美，甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍（230克）香蔥（1棵）蒜頭（2瓣）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香蔥，蒜頭和小米...
“雷公根又名積雪草，崩大碗。原產於印度，現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區，在我國主要分佈於長江以南各省，具有清熱解毒，利溼消腫的功效，據說還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯...
食材明細主料無鹽黃油（80克）糖粉（30克）鹽（少許）蛋黃（一個）低粉（120克）泡打粉（1/8匙）煉乳（10克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化（用手指輕按會有一個小坑即可），用電動打蛋器打發；2、加入...
“本來想用土豆做的，可是剛好手邊沒土豆了，就用米飯代替了，想看殭屍的親們不要着急啊，慢慢來，哈哈土豆地雷能夠給予敵人致命一擊，不過在此之前，他們需要武裝一下自己。你應當把他們種在殭屍的前面——以便他們在接觸殭屍時起...
“哈雷蛋糕新手烘焙不易失敗，自己在家也可以做，口感軟綿味道醇香。”食材明細主料雞蛋（206克）細砂糖（206克）玉米油（206克）低筋粉（206克）輔料無鋁泡打粉（4克）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）哈雷蛋糕的做法步驟1、新鮮的...
食材明細主料雷筍（3株）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雷筍的做法步驟1、食材：雷筍（已剝殼）、香蔥。2、將雷筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的雷筍下...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道誘人肉絲香乾炒雷筍是一道比較哦日常的家常菜，肉絲不用說了吧，味道自然入味又好吃，香乾呢唄炒的嫩嫩的，只有表面的那一層黃皮稍微會有點嚼勁，其他的話...
“雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美，甘甜脆嫩，爲早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%，容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高，比大...
食材明細主料雷公菜（400g）蒜（3個）肉（100g）輔料鹽（適量）香油（3g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雷公菜湯的做法步驟1、雷公菜泡發2小時，一小塊一小的洗乾淨，這個洗的過程會有點長，很難清理，大概要一2小時才能洗乾淨，洗乾淨後備用2...
“拔草雷神，真的是太好吃的一款麪包。從準備到入口花了整整兩天的時間，雖然時間長，但是當你咬下第一口的時候，你就會覺得，一切都值了，好的東西怎麼能來得辣麼容易呢？老大吃完之後馬上對我說，媽媽，你什麼時候再做這個麪包，這次才...
“雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
吃。雷州人吃年夜飯非常的隆重，會準備豐富的大餐，對雞肉很是熱愛。有手扒雞翅，燒雞，燒鴨，雞湯煮飯，雞湯煮蘑菇湯，砂鍋燉豬大腸，蒜頭炒魷魚，還有提前醃製好的臘肉等，還會準備去油膩的飲料，檸檬百香果蜂蜜茶。八寶飯也很是可口，寓意...
“在棒子國，這道美食叫“雞蛋麪包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍（475克）大排（430克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍、大排（已清洗切開）、桂皮、大料2...
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