最愛的排骨煲雷公根湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
雷公根 :100瘦肉 :100
排骨 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.雷公根買回來後洗淨。
2.排骨放熱水中焯燙一下。
3.瘦肉洗淨後切片。
4.砂鍋中放適量水把瘦肉放入砂鍋中。
5.焯燙後的排骨放入砂鍋中。
6.把洗淨的雷公根放入砂鍋中。
7.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲1.5個小時。
8.關火加鹽調味即可。
雷公根的根部有泥土,要徹底洗淨後再放入鍋中哦。