湯羹 雷公菜湯的做法 - 雷公菜湯怎麼做 來源:飄香吧 1.17W 食材明細主料雷公菜 (400g)蒜 (3個)肉 (100g)輔料鹽 (適量)香油 (3g)清淡 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)雷公菜湯的做法步驟1、雷公菜泡發2小時,一小塊一小的洗乾淨,這個洗的過程會有點長,很難清理,大概要一2小時才能洗乾淨,洗乾淨後備用2、把肉和蒜切好備用3、鍋內放水燒開把雷公菜過水撈出瀝乾水分備用4、燒紅油,放入大蒜和肉炒出香味,放入雷公菜,小炒一會放入清水煮開,水不要太多,多了就味道淡了,煮開放入鹽,蓋上蓋煮5分鐘就可以了 雷公菜湯的做法步驟 雷公菜湯的最正宗做法 菜湯 雷公菜湯的做法 雷公菜湯怎麼做好吃 雷公菜湯的家常做法 雷公菜湯 雷公菜湯怎麼做 雷公