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食材明細主料麪筋(一個)輔料蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香麪筋絲的做法步驟1、麪筋洗一下瀝乾水份,撕成絲。2、鍋熱倒入油,放入蔥花炒香。3、倒入麪筋翻炒片刻。4、加入鹽雞精調味。...
“素食:絲瓜麪筋。絲瓜爲主料,麪筋和木耳爲輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麪筋和蝦皮的香味和鮮味,麪筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人羣。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”...
食材明細主料麪筋(140克)大蔥(150克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒麪筋的做法步驟1、材料:麪筋、大蔥2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將大蔥去根、清洗一下。4、放在案板...
食材明細主料香芹(175克)麪筋(70克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹麪筋炒粉絲的做法步驟1、食材:香芹(已洗淨切成段)、麪筋(已撕開)、粉絲(已泡軟)2、將已撕開的麪筋用開水泡一下。3、...
食材明細主料麪筋(125克)洋蔥葉(1根)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥葉炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋2、洋蔥葉3、將麪筋撕開用開水泡一下,待用。4、將洋蔥切下頭取洋蔥葉洗淨撈出。5、放...
食材明細主料白洋蔥(355克)麪筋(155克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白洋蔥炒麪筋的做法步驟1、食材:白洋蔥、麪筋(已撕開)。2、將白洋蔥清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已撕...
“絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜(400g)油麪筋(5個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜頭(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麪筋的做法步驟1、準備材料...
“孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青...
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要...
“蔥油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麪的做法步驟1...
食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料麪筋(150克)洋蔥(1個)瘦肉絲(適量)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)。2、洋蔥(已清洗切成絲)。3、瘦肉絲。4、黑木耳(已泡...
“麪筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麪筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料...
“愛吃麪筋,特別是那種烤的香香的紅紅的辣椒油的,遠遠就聞到香味的那種,每次看到烤麪筋,從來就是吃上幾串,無奈不過癮,自己在家做麪筋,可沒有烤箱,也沒有烤爐,只好自己炒着吃,別說配上瘦肉絲,味道真的不錯,做家常菜小炒很適合的。...
食材明細主料絲瓜(一根)麪筋泡(一袋)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒麪筋的做法步驟1、絲瓜刨皮切滾刀塊,蒜切蒜米!起鍋嗆蒜米爆香!2、下絲瓜清炒,絲瓜不太好熟,可以多炒會!3、下面筋泡,麪筋泡在下鍋...
“看到這張圖片,以爲它是蒜薹炒肉絲的有木有?反正我們家的那位就以爲是呢!麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,具有和中益氣,解熱,止煩渴的功效,一般人羣均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品...
“因爲老爸非常愛吃麪食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裏軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常...
“在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯。買了麪筋,今天也就模仿一下,燒了這道菜,麪筋QQ的很有彈性,微辣爽口,端上桌就一掃而光。”食材明細主料麪筋絲(300克)豬肉(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)蛋...
食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切...
食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麪筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麪筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和...
“碧綠的絲瓜與軟爛的油麪筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麪筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、...
食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)蔥(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香肉絲麪的做法步驟1、所有材料洗...
食材明細主料絲瓜(三根)泡發好的乾麪筋(一塊)輔料五花肉(一塊)蔥(一棵)姜(適量)蒜(兩瓣)耗油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)小米椒(一個)原味(口味)未知(難度)絲瓜燒麪筋的做法步驟1、備好食材。2、麪筋提前泡發好,切小塊,絲瓜去...
“小時候一到春天,奶奶或媽媽就會在自家院子裏種上幾顆絲瓜,到了夏天家裏就有吃不完的絲瓜了,即吃即摘新鮮至極!我家最常做的菜就是絲瓜炒茄子,還要再放上點豆角,不講究怎麼搭,總是家裏有什麼就都多少放點,說白了就是大鍋燴。...
食材明細主料土豆(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨,切成絲;香蔥洗乾淨,切成1到2寸長。放入一旁備用3、炒鍋裏預熱,放油,油全熟,將切...
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