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“姜特有的爽口中辣味,而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中,吃早餐,及用膳時食用,也可做零食食用。”食材明細主料生薑(10斤)輔料鹽(4兩)紅糟(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)另類-糟姜的做法步驟1、生...
“父親弟妹很多,所以以往的初一是在爺爺家吃飯,初二是在我們家,初三是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去,光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。還是很多年前,在二姑姑家吃了這種蒸水蛋的方法,當時是非常喜歡的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料非洲鯽魚:1條酸菜:100輔料蔥:適量辣椒:適量米酒:適量油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀酸菜先用清水浸泡10-20...
“做出本菜是個意外。記得很久以前,做糖醋排骨,不小心把辣椒麪撒進排骨裏了。沒想到這意外的東西,讓女兒特喜歡吃。”食材明細主料豬排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)姜(適量)蔥(適量)菜油(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適...
“偶是在新疆上大學時學會滴~非常美味下飯!做法也很簡單喔~有興趣大家可以試試喔~”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(2個)輔料蔥薑蒜(適量)洋蔥(適量)幹辣椒(適量)紅青椒(適量)配料啤酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)另...
食材明細主料尖椒(4根)輔料肉末(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)另類版虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒2、用刀尖沿着椒蒂邊劃一圈3、然後用手拽着蒂...
香蕉,是一種生活中經常可以看得到的水果,它的味道比較香甜,具有好的通便效果,所以喜歡吃它的人們還是比較多的。大棗因爲保質期比較短,所以大家會將它給曬乾進行儲存,幹棗的營養價值高,而且味道也很不錯。香蕉和棗本身是八杆...
“這款豆漿簡單易作,沒有豆渣。值得一試!”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(適量)配料糖(適量)抹茶粉(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)另類花式豆漿的做法步驟1、泡豆2、煮熟3、磨豆4、磨碎5、準備花式調味,一...
“鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰說離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑...
“燒烤攤上各式葷菜素菜,刷上油,刷上醬料,烤得滋滋冒油,聞着香氣撲鼻,吃起來也是酣暢淋漓。味道確實是好,健康就得打問號啦,至於會不會長胖,那不用問啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我這個法子製作燒烤,那就不會長胖啦。做法很...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料非洲鯽:1條酸菜:100輔料生抽:適量米酒:少許蒜:適量鹽:適量姜:1塊油:適量白糖:少許辣椒:2個具體步驟1.魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀2.酸菜先用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料非洲鯽魚:1條酸菜:100輔料姜:適量蒜:適量辣椒:適量米酒:適量白糖:適量具體步驟魚清洗乾淨,去除裏面黑色的內膜,在魚身切花刀酸菜先用清水浸泡10-20分鐘,去...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮松茸:適量輔料具體步驟1.將松茸放到流水之下,進行沖洗,再用棉布或者海綿輕輕的颳去表面的泥土2.將松茸切成小塊小塊的3.將松茸放到烤爐上烤4.烤好的鬆...
“炒狗肉所用的材料是狗後腿肉,去掉皮、筋、油,加入水、極少量小蘇打、木茨粉、生抽、白糖、油醃製。糟姜炒香後加適量水調好味煮開,加入狗肉煮熟收汁,滑嫩鮮香的糟香狗肉製作完成。”食材明細主料狗肉(400克)輔料油(40克)酒...
“魚肚具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;猴頭菇能提高機體免疫能力,抗疲勞,抗氧化,抗突變,降血脂,抗衰老,補益脾胃,充養氣血;魚肚與猴頭菇的完美結合可以煲出一鍋好湯、、、”食材明細主料魚肚(40g)雞(一隻)輔料淮山...
“我們家是無辣不歡,特別是乾煸豆角都喜歡,兒子正是青春期,臉上長豆豆,所以最近比較少做辣菜,偶爾做一次解解饞,喜歡吃辣的可以多放些辣椒哦。”食材明細主料芸豆架豆王(250g)二荊條辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)芸豆架豆王(250g)輔料...
“兔肉,是減肥肉,建議常吃。”食材明細主料兔肉(7OO克)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)油(適量)桂皮(1小塊)八角(1只)白糖(2湯匙)胡椒粉(適量)澱粉(少許)小茴(5克)花椒(5克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟姜燜兔肉的做法步驟1、...
“看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅,這次驚奇的看到超市有賣,很是開心,沒想到只有蔥香味的,不管了,鹹鹹甜甜的湊合吃吧,先試試做蛋撻,有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎?還真別有一番風味!蛋撻在烤箱裏鼓起來的時候真可愛...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條...
“關於正宗,正宗不正宗不重要,好吃纔是首要,用新疆大盤雞的做法做出的啤酒鴨,回味無窮!”食材明細主料鴨子(半隻)土豆(一個)青辣椒(一個)和麪(一團)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)另類...
“牛肚,潤腸通便,滋養脾胃,補中益氣。”食材明細主料熟牛肚(300克)輔料姜(少許)酒糟(適量)油(2湯匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹽(少許)蔥(少許)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊,姜切絲。2、把姜蔥炒香...
“喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料...
“需要花點時間,但做出來有薰腸的味道,好吃有嚼勁。”食材明細主料新鮮肥腸(500g)大蒜(適量)大蒜子(7個)幹辣椒(7個)紅辣椒(1個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(5片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)大米(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一...
“聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司,可是我很討厭吃壽司,因爲很討厭紫...
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