紅蘿蔔雞腳湯的做法 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 紅蘿蔔雞腳湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蘿蔔雞腳湯的做法步驟

• 1、霸王花先用清水浸泡。

• 2、雞腳剪去指甲之後焯水，過冷河備用。

• 3、紅蘿蔔切成塊。

• 4、把紅蘿蔔放入壓力鍋內。

• 5、放入浸泡至軟的霸王花以及姜。

• 6、再將焯水後的雞腳加入。

• 7、注入適量清水。

• 8、蓋上鍋蓋大火煮沸，再轉中火繼續煮約十來分鐘熄火。

• 9、待壓力鍋內氣消後再開啟鍋蓋，調入少許鹽、能胡椒粉以及雞精即可飲用。

小竅門

霸王花需提前浸泡至軟。