有關水果月餅怎麼做好吃的精選大全
“突發奇想。。。就動手了。”食材明細主料糖(適量)糯米飯(適量)澄粉(適量)輔料紫薯(適量)芒果(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果月餅的做法步驟1、先把紫薯蒸熟,搗爛。。再拌入糯米粉,和澄粉2、然後白糖用水加適量的...
“一份不用烤箱的奶味水果月餅!”食材明細主料蜜薯(適量)鐵棍山藥(適量)輔料哈密瓜(適量)紅心火龍果(適量)調料白糖(適量)奶粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香水果月餅的做法步驟1、蜜薯山藥蒸熟。2、水果挖球。3、把...
“我家中秋大團圓,這月餅火了,晶瑩剔透,咬一口都彈牙,蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)芒果(半個)紅心火龍果(半個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水果五仁月餅粥這是一道營養豐富的早餐粥,可以利用早晨空閒的時間去製作這道美食,和家人分享你的成果,五仁是指核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁這...
“嘗試用西米做水晶月餅,比冰皮月餅的餅皮稍硬些,顏色很好看。如果只用西米做餅皮的話,會更透明一些。國慶、中秋雙節快樂!^^”食材明細主料西米(適量)土豆澱粉(適量)糯米粉(適量)紫薯(2個)芝士片(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)...
““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙細糖:1又蛋:4個香草粉:1/2小匙奶油:1杯什錦水果罐頭:300公克太白粉:3/4杯輔料具體步驟1.)什錦水果罐頭瀝乾糖水後備用。2.)麪粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酒釀是我們中國傳統的食用方法,這次酒釀和月餅還有水果碰撞到了一起,並沒有產生那麼多讓人反感的感覺,口感也十分香甜濃厚,這次推薦給大家,可以試着嘗試我...
椰蓉、鳳梨、哈密瓜、蘋果等。水果月餅要求餡料裏水果的含量超過25%,若低於這個值,則是水果味月餅。製作水果月餅,一般要先製作餡料,不同的水果製作程序也不一樣,而最重要的環節就是餡料的炒制,需要根據具體的食材調整。還...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料油皮:低粉:200水:100白砂糖:40豬油:60餡料:西瓜:適量獼猴桃:適量蘋果:適量輔料具體步驟1.將麪粉過篩,分別把油皮、油酥和好,放在一邊鬆弛半個小時左右。2.利用面...
“做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果醬,留下一部分做了這個水果餡”食材明細主料皇冠梨(8個)冬瓜(1斤)輔料黃冰糖(1小把)麥芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制月餅水果餡的做法步驟1、皇冠梨2、洗淨去皮,最好用陶瓷刀...
食材明細主料西米(適量)白糖(適量)水(適量)澄粉(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓...
“水晶月餅裏會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼,瓊脂是凍粉【可以上網查,我描述的不全】,一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裏都有賣的。”食材明細主料飲用水(300-400克)綿白糖(40-50克左右)瓊脂(5-6克)豆沙球(適量)甜味(口...
食材明細主料中筋麪粉(243g)轉化糖漿(170g)玉米油(78g)梘水(4g)吉士粉(3g)輔料菠蘿味餡料(720g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿,玉米油,梘水加入盆中,攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉...
“我不愛吃外面賣的水果月餅,感覺吃起來一股子香精的味道,據說大多都是冬瓜加各種水果味香精做的。愛吃水果又想吃水果味的月餅,只能做的動手,做出真正水果餡,水果味的真材實料的水果月餅,而不是帶着香精味道的水果月餅。今...
食材明細主料中筋麪粉(243g)轉化糖漿(170g)玉米油(78g)梘水(4g)吉士粉(3g)輔料哈密瓜餡料(720g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)哈密瓜水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿,梘水和玉米油倒入盆中,攪拌均勻2、加入中筋麪粉...
“這就是傳統的酥皮月餅,我用水果餡取代了傳統的餡料,這款果味月餅,讓月餅有了一種不一樣的吃法,一種健康的吃法,還有一種細膩豐富,多愁善感的體驗,又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明細主料低粉(200g)白砂糖(40g)水(100ml)豬...
“現如今這吃食都打水果牌,但凡能捱得上一點邊,都得加上個‘水果’二字,好像有了這兩個字食物就變得與衆不同、高出一等了,比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等,只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些,其實吃到嘴裏味道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水果沙拉一直是人們理想中健康的方式,所以減肥健身的人羣一直喜愛,這種料理方法,現在我們加入了月餅,跟蔬菜的脆爽更好就中和了,加上水果的口感去除了了很...
“明天就是中秋節了,這款顏值擔當的水果月餅,晶瑩剔透,原汁原味,Q彈粘糯,最適合中秋當天吃。”食材明細主料西米(150g)白糖(適量)玉米澱粉(適量)輔料芒果(半個)紅心火龍果(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)西米水果月餅的做法...
“我們很少吃廣式月餅,怕太甜膩,但每年都會買這種小小的水果餡廣月,因爲兒子很愛吃,裏邊的餡QQ的帶點果味很好吃,類似鳳梨酥。今年決定自己做,這次的水果餡是買的,其實也可以嘗試自己做的,主料是冬瓜泥、水果泥、麥芽糖、白糖...
相信沒有人不喜歡吃水果,現在市場上有各種各樣的水果,因此一年四季不管我們什麼時候想吃都可以很方便的吃到,現在正是9月份,那麼大家知道9月吃什麼水果好嗎?9月吃什麼水果好1.芒果在九月份的時候可以買一些芒果吃,因爲九月...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水果餡:75低筋麪粉:120輔料吉士粉:5水:適量轉化糖漿:75ml食用梘水:14小勺色拉油:30ml雞蛋:1個乳化劑:14小勺月餅模型:1套具體步驟1.食用梘水、乳化劑、糖漿倒入...
九月到了,中秋佳節也離我們越來越近了。很快地,大街小巷上都是各種各樣的月餅廣告。我們在中秋節必定要吃月餅,大家也很喜歡吃這種美味的糕點。那你們覺得水果餡月餅好吃嗎?一、水果餡月餅好吃嗎水果是大家都非常喜歡的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料外皮材料::4又1/2小匙奶粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙細糖:1又蛋:4個香草粉:1/2小匙奶油:1杯餡料::1罐白豆沙:300公克太白粉:3/4杯輔料具體步驟1.什錦水果罐頭瀝乾糖水...
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