有關臘味蒸茄子怎麼做的精選大全
食材明細主料長茄子(1條)臘腸(1截)輔料蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,從一面開始切片,但不要切斷。2、臘腸洗淨,去掉腸衣,切成薄片。3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中,均勻澆1勺蠔...
“我想炒飯在很多家庭中都有做過的事,它很好的能處理一些沒吃完的剩飯。也一般都很受歡迎呢!於是各色各味的美味炒飯就出臺了。我這也是前一餐的剩飯,浪費的倒掉我是做不出來的。想想中國還有那麼多人只吃上一餐、或只能...
食材明細主料臘肉(1塊)臘腸(1根)臘雞腿(1只)風乾牛肉(1塊)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞...
“以前好象做來做去就那幾個菜菜,也難得改變一下,自從加入美天后,做菜的動力比以前大了好多,也樂於求新求變,做菜已經不是簡單的做菜,總是想着怎麼能讓它美,更美,特別是當漂亮的圖片出現的我的眼前,就會特別開心。土豆是很難得...
“新的任務是發佈沙拉菜譜,咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子(1顆)彩椒(適量)蒜瓣(2瓣)輔料生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)醋(1匙)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切...
“鹹茄子蒸臘魚,美味下飯菜。臘肉臘魚都是人們愛吃的菜,適宜於蒸,炒可配搭各種食材都美味好吃。我家最愛用鹹菜蒸臘味,做法簡單,備一些臘魚加入鹹菜放飯面上一蒸,鍋裏煮飯,飯面上蒸菜,飯也熟了,菜也熟了,超簡單美味。”食材明細...
“茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃,但是茄子都較吸油,每次吃茄子都會吃進許多油,不利於身體健康。今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒,炒制時可以少放一些油,吃着就不那麼油膩了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛...
“萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜,萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三...
食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片,辣椒切碎備用。5、鍋...
“茄子好吃但總也燒不出飯店的味道,所以家裏吃茄子一直用蒸的,嘗試了加入老乾媽,果然加分不少哦,老乾媽真的是人人都愛呀”食材明細主料茄子(500g)輔料老乾媽(適量)生抽(適量)小蔥(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工...
“相傳在上古夏朝時,人們於農歷十二月合祭衆神叫做臘,因而十二月叫臘月。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於“肉甫”和“臘味”的記載。當時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間學生也用成束乾肉贈給老師...
“鹹茄子蒸臘肉,香辣下飯菜。茄子是紫色蔬菜不多見之一,也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種,蒸,炒,煮,釀,煎,可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。吃茄子的季節醃了好的的鹹茄子和豆瓣醬,是用來蒸肉蒸臘魚的,茄...
“蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜子(適量)青辣椒(適量)小紅椒(2個)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨,切長條。2、...
“臘魚有點鹹,燉的豆角里面的臘魚挑出來幾塊單獨放,這次燒茄子來吃。”食材明細主料臘魚(幾塊)茄子(2個塊)輔料食用油(1匙)清水(50g)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)白糖(2g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燒臘魚的做法步...
“這次的米飯用了2種米,大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外糙米中鉀、鎂、...
“臘味合蒸據說和佛跳牆、東北亂燉一樣,本意都是將冷盤剩菜的再回鍋,結果都成了地方名菜。既然如此,在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣,其實反而損失了其鮮味,其實可以少放鹽,而加以濃雞湯...
“#葷菜#”食材明細主料茄子(1個)臘肉(1塊)輔料青椒(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒茄子的做法步驟1、準備好食材備用。2、所有食材洗淨,切好備用。3、鍋中油預...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天簡直就是我的幸運日了,出去跑了一天玩,回來竟然就有人請我吃飯,而且還是我比較愛吃的一道菜,我是很喜歡吃臘腸的,大家也應該有愛吃的吧,味道很不錯呢,沒...
“想吃茄子煲,想吃茄子煲,想吃茄子煲,重要的話講三遍,爲什麼呢?因爲下飯呀!”食材明細主料茄子(一個)臘腸(一條)魚仔(一條)輔料香菜(適量)豆醬(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘腸茄子煲的做法步驟1、煎好臘腸跟小魚(稍...
“這也是很經典的湘粵之一,不過,我這不是蒸來扣,我這做法從簡了哈,直接用剁椒蒸的,簡單好下飯,名字是很正宗的哦呵呵...”食材明細主料臘肉(100克)臘魚(100克)輔料雞粉(適量)食用油(適量)剁椒(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)超辣(口味)蒸(工...
“雖然它的名氣沒有肉末茄子那麼大,但是它卻有着自己獨特的魅力,它的色香味都很棒!超級下飯,非常適合做蓋澆飯!”食材明細主料長茄(一根)輔料小米椒(適量)青紅尖椒(適量)臘肉(50克)配料姜(少許)蒜(少許)耗油(1小勺)生抽(1大勺)豆瓣醬(或李錦...
“做臘味合蒸煎好的臘魚,用茄子蒸一下,簡單又好吃。”食材明細主料茄子(1個)臘魚(幾塊)輔料食用油(小許)調料蔥(小許)蒜(1顆)食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子蒸臘魚的做法步驟1、茄子洗淨,撕成塊。2、大蒜切末,蔥切塊...
“茄子不僅能紅燒還可以醬香燉茄子,加適量臘腸味更香,好下飯。”食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)臘腸(3根)輔料蔥(適量)蒜末(適量)花椒(1匙)調料豆豉醬(2匙)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸燉茄子的做法步驟1、準...
“我一般都很少炒茄子,覺得太費油,到不是捨不得油,而是怕那油吃多進去身體對身體不好,家裏蒸着吃最多。但有時也不免想換換口味,前兩天在冰箱中找出個臘鴨腿來,於是就有了今天這道菜“臘鴨茄子煲”。說起它,是借鑑廣東一道有...
食材明細主料長茄子(2個)輔料臘魚(適量)蔥蒜(適量)紅椒(適量)生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘魚茄子煲的做法步驟1、蔥薑蒜洗切好,茄子泡清水十分鐘瀝乾。做好的臘魚切小塊。生菜洗淨瀝乾。2、...
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