有關川味冬瓜燒排骨怎麼做的精選大全
“小的時候,媽媽經常做土豆燒排骨,冬瓜燒排骨給我吃。紅燒了排骨,我最喜歡用冬瓜燒,不僅美味,還營養健康。喜歡做飯菜,從小受我媽媽的影響,在她那裏我學了不少。好的美味,要一起分享。希望大家都喜歡我家鄉口味的冬瓜紅燒排骨...
食材明細主料小土豆(2斤)排骨(一斤)芸豆(半斤)輔料花生油(適量)八角(2個)三奈(3片)生薑(一小塊)花椒(20粒)郫縣豆瓣(一勺)醬油(一勺)老抽(少許)鹽(適量)料酒(一勺)雞精味精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川味土豆芸豆燒排骨的做法步驟1、...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(一塊)大棗(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:排骨適量冷水下鍋,焯燙出血沫,撈出用清水沖洗乾淨,備用。3、鍋里加...
“此湯清淡宜人,具有清熱解毒,利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體:溼氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米),又...
食材明細主料湯骨(500g)小冬瓜(1個)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2大勺)十三香(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(2勺)腐乳(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、冬瓜切大塊,水開放入。3、排骨提...
食材明細主料臘排骨(適量)輔料冬瓜(適量)調料薑片(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨煮一下。2、碗中準備切好的冬瓜幾片姜。3、煮30分鐘的排骨放入碗中加入適量湯汁。4...
食材明細主料排骨(1000g)冬瓜(一個)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)煮肉料(一包)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨的做法步驟1、排骨洗淨。放鍋內,再加適量的水。2、煮開把鍋內的浮沫和水倒掉。3、鍋內重新注入水,放蔥姜...
冬瓜和花菜,都是我們常見的蔬菜。冬瓜,大家都知道,是營養價值特別的高的一款蔬菜。吃火鍋的時候,是女性的最愛。花菜也就是我們吃的菜花,蒜蓉菜花,乾煸菜花,也是我們常吃的菜。冬瓜燉排骨我們肯定都是見過的。那麼冬瓜和菜花...
食材明細主料冬筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)老抽(適量)香蔥(適量)鹽(適量)香菜(適量)大蒜(適量)糖(適量)雞精(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍燒排骨的做法步驟1、新鮮冬筍剝去外衣2、冬筍含有草酸,容易和...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)大料(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,加入大料姜。2、燒開以後放入紅棗。3、香菜竊沫冬瓜切丁蔥切蔥花。4、鍋中...
“每個人面對美食都會產生與生俱來的食慾,排骨的誘惑你能抵擋幾何?今天做道的“川味土豆燒排骨”,川味嘛,當然就是有川菜特色了,加入了四川特有的調味料---郫縣豆瓣醬,增添了香辣的味道讓我們眼前一亮,更讓人垂涎三尺。這道...
“媽媽種了四個大冬瓜,換了五站路給我背過來大半個,雖然我並不太喜歡吃冬瓜,但不能浪費媽媽的心意,在所有我所知的冬瓜菜譜中,湯羹中的冬瓜還是挺好吃的,於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨(800克)鹽(適量)料酒(...
“冬筍是竹筍的一種,皮黃白色,肉淡白色,素有“金衣白玉,蔬中一絕”之美譽。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕...
“炎炎夏日,大夥兒都會想着辦法解暑。作爲一個待在室內的娃兒,心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火",還能起到"犒勞"作用。最後決定,那就煲個老火靚湯吧!——之前煲了玉米排骨湯,非常好喝,可惜沒有拍下步驟圖,只好發隨...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料排骨(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋,加入適量水,調入幾滴醋上汽後中火燉十...
“兒子喜歡紅燒口味,懶一懶,一起燒了吧”食材明細主料排骨(500g)冬瓜(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒冬瓜排骨的做法步驟1、排骨泡半個小時2、海帶,粉條泡開3、枸杞,棗泡開4、竹蓀泡開5、...
“🥩🥞🍤”食材明細主料小排(500g)冬瓜(500g切塊帶皮)輔料蔥(1顆切粒)紅棗片(6片)黨蔘(5顆)薑片(3片)調料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水備用。2、砂鍋中加入生薑,黨蔘,紅棗片,料酒,...
“這次買的排骨,帶了不少的脆骨,紅燒後嚼到脆骨咯吱咯吱的,吃着很過癮。冬瓜雖然是晚入鍋,也是燒的軟糯入味,吃出肉香。軟硬交替的口感很豐富,再吃口鮮嫩的排骨肉,更是享受。葷素搭配的菜品,在滿足味蕾的同時,也更健康。”食材...
食材明細主料冬瓜(700g)燒骨(200g)青蔥(1扎)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒骨燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切一釐米厚的塊2、青蔥洗淨,切段3、蒜頭去衣,切碎4、超市買的現成燒骨,要...
“這款湯做出來是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨(一斤)冬瓜(一塊)海帶(一棵)輔料蔥(適量)姜(適量)配料八角(兩枚)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備材料:排...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)蔥(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)料汁老抽(一勺)生抽(二勺)黃酒(三勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨。2、冷水下鍋...
“微辣,鹹鮮,冬瓜軟爛,排骨入味兒。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)輔料蔥(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燒排骨的做法步驟1、排...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主...
食材明細主料薏仁(適量)冬瓜(適量)排骨(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨,焯水後撈出。3、排骨放入開水中加蔥姜,大火煮...
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