活螃蟹煮多久可以吃

10-15分鐘。將螃蟹使用麻繩捆綁好後，均勻的平鋪放置於蒸籠內，這樣在蒸制時受熱就會比較均勻熟的也會比較快。蒸熟後的螃蟹需要儘快使用，它容易滋生細菌，所以不可以放置過長的時間。蟹肉搭配蟹醋與白糖調配出來的醬汁食用口感更加豐富美味。