美味雪裏紅炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

準備食材。 雪裏紅擠淨水份切成小段。投入水中，多次反覆漂洗至味淡。

梅花肉切成丁，加料酒，少許澱粉、鹽略醃製入味。

鍋中放入適量油燒熱，入蔥薑蒜片炒香。 將肉丁下鍋。

炒至肉色變白，加入乾紅椒略炒。再加入雪裏紅，炒出香味出鍋即可。