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“一個西蘭花分成兩次吃，每次不同的做法，不同的味道，是一種新的嘗試。這道菜昨晚想的時候是沒有腐竹的，今天早上突然想到之前買的腐竹，所以又加了進去，還別說，味道真不錯呢！一道菜包括了動物蛋白（牛肉）、植物蛋白（腐竹）和維生素（西...
“繼續青菜拌肉來吃。”食材明細主料西蘭花（150g）護心肉（120g）輔料紫甘藍（適量）調料食鹽（1g）臘八醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花拌醬護心肉的做法步驟1、取西蘭花。2、洗淨分成小塊。3、紫甘藍切葉片擺盤。4、...
食材明細主料腐竹（適量）醬牛肉（適量）輔料剁椒（適量）調料鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）醋（少許）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹拌醬牛肉的做法步驟1、成品圖來一張！好吃的不上火的家常菜！2、自己做的醬牛肉準備一塊待用...
食材明細主料西蘭花（半顆）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）香菜（一顆）蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹西蘭花的做法步驟1、提前將腐竹泡開，西蘭花切小塊，鹽水泡十分鐘，胡蘿...
“情人節的另一枝花，西蘭花，經濟實惠！”食材明細主料西蘭花（300克）輔料熟牛肉（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花牛肉的做法步驟1、西蘭花掰成小塊2、洗淨用...
食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）白糖（少許）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌腐竹的做法步驟1、西藍花掰成小朵，放入淡鹽水裏面浸泡除去雜質，然後多洗幾遍。2、腐竹...
食材明細主料西蘭花（200克）豬肉（50克）大蒜（2瓣）輔料亞麻籽油（2克）食鹽（0.5克）生抽（8克）雞精（0.5克）香醋（3克）花生油（3克）青杭椒（各5克）紅杭椒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉拌西蘭花的做法步驟1、掰幾朵西蘭花。2、用刀從每一...
食材明細主料西蘭花（適量）腐竹（適量）輔料蒜茸（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒腐竹的做法步驟1、西蘭花焯水。2、腐竹泡發。3、鍋中放入適量油燒開後放入蒜茸炒香。4、放入西蘭花和腐竹翻炒。...
食材明細主料西蘭花（一個）輔料牛肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丁拌西蘭花的做法步驟1、成品圖2、製作方法：西蘭花洗乾淨，切小塊備用。3、西蘭花冷...
食材明細主料西蘭花（140克）腐竹（40克）開洋（35克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開洋腐竹炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡發）、開洋（已泡）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待...
“今來一款爽口小菜：荷蘭豆拌腐竹，爽口又營養，快捷又方便哦！”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（一根）輔料腐竹（適量）蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆拌腐...
食材明細主料西蘭花（180克）醬肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、醬肉（已切片）2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。3、燒鍋...
“這個菜基本都是素的（除蠔油外），伴上西蘭花，有蛋白質，又有維生素，看上去也很有生氣。它的風格非常清爽，不加芡汁，豆腐的味道靠在浸的過程中吸入，吃起來味道是從豆腐的內裏感覺到的，很均勻很入味。”食材明細主料北豆腐（1盒（1磅）（較...
食材明細主料牛肉（150g）西蘭花（120g）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拌西蘭花的做法步驟1、牛肉一塊。2、切片。3、放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉...
“昨天做了豆腐，今天就來個豆腐拌西蘭花”食材明細主料西蘭花（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐拌西蘭花的做法步驟1、煮鍋開水，放入西蘭花先抄水2、木耳提前泡發的，放入西...
“西蘭花，補腎益精，補脾和胃，清理血管，抗衰老，可謂是好東西。”食材明細主料牛肉（400克）西蘭花（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（1湯匙）小蘇打（少量）白糖（少量）木茨粉（20克）大蔥（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉西蘭花的...
“有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”，這是因爲常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西...
食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）味精（適量）香油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹拌西藍花的做法步驟1、西藍花切成小塊，放入清水裏浸泡一會兒，加少許鹽，...
“我的瘦身餐。”食材明細主料木耳（一把）西蘭花（150g）牛肉（120塊）調料食鹽（小許）大蒜（幾瓣）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳西蘭花拌牛肉的做法步驟1、木耳泡好。2、洗淨。3、冷水下鍋煮開鍋5分鐘。4、洗淨西蘭花。5、放...
“營養減脂餐。”食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）醃製牛排（適量）調料橄欖油（少許）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花木耳拌牛肉的做法步驟1、西蘭花掰小朵。2、泡發的木...
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。這道菜，是我昨天晚上和...
“腐竹不僅好吃，更是一種營養豐富又可以爲人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜，不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖，是想減肥瘦身MM的最佳...
“微辣，鹹香，營養健康。”食材明細主料西蘭花（適量）洋蔥（適量）醬牛肉（一小塊）輔料鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（一點點）香油（適量）小米辣（一個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花洋蔥拌牛肉的做法步驟1、西蘭花掰小朵，洗淨。2、開水焯...
“牛肉丸和西蘭花與麪條相拌，加入了酸辣泡菜，特別開胃。”食材明細主料空心面（50g）輔料牛肉丸（3個）西蘭花（50g）生菜葉（5片）泡姜（3片）泡椒（5個）泡胡蘿蔔（10g）泡洋蔥（10g）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣牛肉丸西蘭花拌麪的做法步驟...
食材明細主料西蘭花（150g）意大利麪（1人份）輔料黑胡椒碎（少許）生抽（3匙）黃油（1塊）料酒（2匙）雞精（1g）鹽（6g）蒜（4片）橄欖油（6匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花醬拌意麪的做法步驟1、豬裏脊肉剁成末。2、熱鍋放油燒熱下肉末和蒜片煸...
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