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“簡單易操作的一道菜,最懶的甚至可以把這幾樣食材一同扔進鍋裏,水開後煮個10分鐘,加點糖和鹽就OK啦,味道還不錯。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩...
“這個週末,陽光明媚,最最適合來個烤肉了,今天的烤肉串,融合了蔬菜的清淡以及烤肉的濃重,適合這樣陽光明媚的天氣,舒舒服服的吃上一頓!”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)黃椒(適量)洋蔥(適量)醬油(適量)辣醬(適量)輔料醬(適量)孜然粉(適量...
“廣東人喜歡說,食得唔好嘥(浪費),吃完西瓜留下了皮兒,把西瓜青皮切去,就可以涼拌或炒菜啦,又加上了其他蔬菜,炒夠一碟。”食材明細主料鹹豬肉(約100克)西瓜皮(約250克)西芹(3瓣)洋蔥(1/4個)辣椒(1/2條)輔料蒜頭(2粒)調料精鹽(1/3小匙)胡椒...
“簡單、快手、老少皆宜、懶人最愛!”食材明細主料米飯(按自家飯量)滷牛肉(適量)洋蔥(1/3)彩椒(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬牛肉炒飯的做法步驟1、彩椒、洋蔥、滷牛肉切丁。2、油燒熱直接敲入...
“相對於蒸整隻的鹽焗雞而言,雞肉卷由於包裹蒸煮水分較多顯得味道稍淡一些。內部的蔬菜不必事先煮熟,和雞肉一起蒸之後就會非常軟熟。製作簡便,色彩豐富。雞肉軟嫩,鮮蔬清爽。”食材明細主料雞胸肉(500克)胡蘿蔔(1根)萵苣(1根)...
“不想用保健品給孩子補充營養、就自己花心思給孩子做點營養全面又能讓娃接受的吃法!用心去愛用心去做、即便媽咪再累也是快樂的.”食材明細主料雞蛋純手工掛麪(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)...
“#燉菜#在西餐中常常會將牛奶或是其它奶製品融入至各式菜餚中,但對於帶有牛奶香味的菜餚,對於大多數習慣中餐的中國人來說,還是有一定的難度的;不過只要勇於創新和用心,也是沒啥不可能的;這不,今兒我就新創意了一道菜,做好後...
“這道肉菜其實是蔬菜唱主角,因爲蔬菜的份量比肉多哦。春天的荷蘭土豆和胡蘿蔔都是偏甜的蔬菜,搭配肉一起燉煮,整個菜有點偏甜,而且肉很鮮嫩,一點兒也不油膩。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)荷蘭土豆(適量)豬前夾肉(適量)輔料大蔥(適...
“鹹肉是自家醃製的,筍是朋友送來的,還是黃頭筍,鮮嫩着呢!放在一起燉了一鍋,春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉(適量)冬筍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉筍的做...
“秋天收豌豆的季節,豌豆、玉米、胡蘿蔔切丁一起炒肉,超級好吃😋高顏值吸引不愛吃飯的小朋友,超級下飯。”食材明細主料豌豆(半斤)玉米(半根)胡蘿蔔(半根)豬肉(200g)輔料蒜末(適量)調料生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“家常菜中的小炒是很容易掌握的,炒菜要在5分鐘內搞定,我通常都是用中火,材料要切小顆才易熟,還有一點就是調味就要很到位,調料要少放,起鍋時才嘗一下,不夠味的話下點鹽或醬油補救;炒菜,5分鐘肯定沒問題。此菜中的鱷魚肉可換成...
食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬肉末炒的做法步驟1、材料如圖。2、瘦肉。3、胡蘿蔔切絲。4、土豆切絲泡水防氧化。5、蒜薹切段。6、瘦肉剁碎。7、鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘彩色鮮蔬雞肉奶燉裏面放的種類比較多,不僅顏色好看而且味道也很好,營養價值豐富,吃多了也不怕發胖,對比較喜歡奶燉的大寶寶和小寶寶們,這無疑是個很不錯的...
“炒飯是最有營養最有效率的一道快餐了。剩下的米飯,搭配各種各樣的蔬菜肉類,或者剩菜等等,快速翻炒幾分鐘,就是一碗熱氣騰騰的色香味俱全的炒米飯了。”食材明細主料大米(適量)輔料鹹肉(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配...
食材明細主料瘦肉(60克)小黃瓜(半根)香菇(2朵)口蘑(2個)紅椒(1/4個)黃椒(1/4個)胡蘿蔔(1小節)鮮蓮子(20克)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬炒肉片的做法步驟1、準備好所需材料;2、蘑菇洗...
“很下飯的一道菜,是我家的一道常做的菜,做法也簡單容易操作。”食材明細主料鹹肉(一塊)輔料雞蛋(五隻)配料料酒(適量)薑絲(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉燉蛋的做法步驟1、鹹肉一大塊,清洗乾淨。2、...
“回鍋肉炒彩蔬~藕、荷蘭豆、胡蘿蔔,營養豐富,色澤豔麗。”食材明細主料五花肉(100g)藕(300g)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)雞精(適量)菜籽油(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒彩蔬的...
“看着家裏新剝的豌豆粒就琢磨着拿什麼配它纔好呢,想起冰箱裏還有老家帶的有機鹹肉應該是個不錯的搭配,於是便有了它。”食材明細主料鹹肉(適量)輔料豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料清湯醬油(適量)鹽(適量...
食材明細主料年糕(1條)輔料胡蘿蔔(100g)杏鮑菇(100g)西蘭花(200g)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燉年糕的做法步驟1、西蘭花用鹽水洗淨切小朵,杏鮑菇切片,胡蘿蔔切片(爲了好看我切了四個角出來),年...
“這幾天太忙了都沒抽出時間來上菜。這是前兩天做的土豆焗牛肉,我偷懶沒有把牛肉放到菜面上,顯得牛肉太少了不過味道是很好的。我的拍攝經驗沒有大家庭裏的前輩們那麼好大家就將就看吧。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(350...
“彩蔬碎肉是一道好吃營養的下飯菜!做法簡單,快捷!”食材明細主料碎肉(150克)豇豆(80克)香菇(80克)胡蘿蔔(80克)大蒜(1瓣)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬碎肉的做法步驟1、準備材料如圖。2、將...
“豌豆、胡蘿蔔、玉米彩蔬蒸肉末,蒸出來的肉餅很香,小孩子看到五顏六色的食慾都大增。”食材明細主料豬肉(250g)輔料豌豆(1抓)玉米(半根)胡蘿蔔(1根)姜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(1匙)生粉(2匙)料酒(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“玩美食久了,時不時想弄點創新菜,不但顏值高,口感也不錯哦!”食材明細主料香乾(適量)熟玉米粒(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)玉米油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬肉丁的做...
“今天用到的食材都是冰箱裏的存貨,簡單省事兒,快手菜呢!”食材明細主料瘦肉(適量)杏鮑菇(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)線椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉彩蔬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道彩色彩蔬奶燉雞腿肉算是一個比較大膽的菜式,因爲我們中國人通常不喜歡在菜裏面放牛奶,最多會放一些白砂糖之類的東西來調節甜度,但是這道菜算是打破...
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