彩蔬燉年糕的做法 - 彩蔬燉年糕怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬燉年糕的做法步驟

• 1、西蘭花用鹽水洗淨切小朵，杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片（爲了好看我切了四個角出來），年糕切片備用

• 2、熱鍋放油，下胡蘿蔔片翻炒一會盛出備用

• 3、鍋內用餘油翻炒一會西蘭花和杏鮑菇，加入適量的水，將年糕放入鍋內，大火燒開，轉中小火燉2分鐘

• 4、再把胡蘿蔔一起放入燒1分鐘

• 5、加入調料出鍋即可

小竅門

我這個是1人份的，如果人多的話，在放清水的時候可以加濃湯寶調味，這樣就更鮮啦