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“鮮美滑嫩。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料火腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三丁蛋羹的做法步驟1、火腿、香菇、胡蘿蔔洗淨切丁，小蔥切末。2、準備小半...
食材明細主料雞蛋（1只）黑木耳（5克）新鮮香菇（2個）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋花三鮮羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打成蛋液）。2、黑木耳（已泡發）。3、新鮮香菇（已清洗...
“雞蛋布丁，應該是有兩種。一種是要加吉利丁片這類的凝膠劑，另一類就是純粹的靠雞蛋受熱去凝固。用烤箱做的雞蛋布丁，需要隔水加熱，基礎材料非常簡單：雞蛋、糖、牛奶。經典一些的會加香草夾、焦糖。咱們的雞蛋羹，其實和烤箱...
“很多年以前自己寫過一篇蒸蛋食譜，可是自從當了麻麻，我兒子很愛吃蒸蛋，所以又仔細研究了下怎麼樣能把蒸蛋做的更完美，看起來更像雞蛋布丁🍮，按照這個方法做出來的蒸蛋確實口感質地都很不錯，感興趣的可以試試，只需要特別注意...
食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（3個）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁時蔬雞蛋羹的做法步驟1、豆腐切丁擺入盤...
食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜，胡蘿蔔切丁備用，...
“家中無意間我父親自創的一道菜，簡單易學，比較下飯味道也不錯。推薦！”食材明細主料土豆（2個）藕（1個）瘦肉（1塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三丁的做法步驟1、備好食材2、土...
“食材多樣，色彩豐富，營養齊全，健康加倍。送給春苗廚房的孩子們，願你們的生活也能如此多姿多彩，健康快樂！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）豆乾（60g）豌豆（50g）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒三丁的做法步驟1、...
“雞蛋羹幾乎是每家都做過的一道菜，因爲它營養美味又簡單，老人孩子都喜歡。今天把這道菜菜的形容詞裏用了三鮮，是因爲用了三種蛋，簡單美味。以前也用豆腐和皮蛋拌在一起，今天把菜菜稍微改了一下，味道不錯，喜歡的可以試試呢。...
“這個三文魚蛋羹是給俺家小寶寶做的，用了西餐常用的三文魚，因寶寶還小，不能吃鹹味的，幾乎是沒有調味，這也是選用三文魚的原因，這個魚肉嫩味鮮少腥味，還好消化，適合寶寶吃，俺家小寶寶可喜歡吃啦，每週都會做一次給他吃。”食材明...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）胡蘿蔔（適量）毛豆（適量）土雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮三丁的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加點鹽打成雞蛋液，胡蘿蔔等切小丁，毛豆剝肉。3、取一湯鍋加水燒開，加一點鹽，加入毛豆仁跟...
食材明細主料皮蛋丁（適量）茄丁（適量）紅蘿蔔丁（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱皮蛋三丁的做法步驟1、備茄丁，皮蛋丁，紅蘿蔔丁，咖喱。2、鍋裏放油燒熱倒進茄丁和紅蘿蔔...
“普通蒸蛋，有了澆頭，瞬間變得高大上和風味獨特與濃郁。常見的澆頭有青蔬類的青豆類，海鮮類的蝦，肉類的雞肉，雜醬，肉末，菌類的香菇等清淡不失鮮香，鮮嫩不失口感。”食材明細主料雞蛋（四個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）青豌豆（適量...
食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（半根）新鮮香菇（2個）火腿腸（1根）輔料雞蛋（1只）水澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三丁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮）、新鮮香菇（已清洗）...
“備好食材，魚丁，豆腐丁，蔥段。鍋裏放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上蔥花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁（適...
食材明細主料紅棗（適量）桂圓（適量）湯圓（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗丁桂圓羹的做法步驟1、備湯圓，桂圓，紅棗2、紅棗和桂圓去核3、切碎4、水燒開，放進紅棗和桂圓肉，放糖煮一分鐘5、放進湯圓6、將湯圓煮熟...
“雞蛋羹，也就是蒸蛋啦，這是第一次跟菜譜做菜做的這麼成功，以後多加練習吧！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）花椒（少許）醬油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、準備兩個雞蛋2、將蛋打散，一個...
“紅薯、南瓜、山藥這三樣材料，都是可以既當主食又當蔬菜的食材，因爲它們既有主食的特點，又有蔬菜的優勢。做成細膩的糊狀，口感特別柔軟，容易消化，使得其中的營養能夠更好的吸收。生長中的孩子們，很需要這樣的食物。願營養美...
“很簡單的一道菜，也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘"之稱”食材明細主料黃瓜（適量）胡...
“三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進...
“做蛋黃酥時留下很多鹹蛋白，與蔬菜丁一起炒着當佐粥小菜蠻好滴”食材明細主料鹹蛋白（適量）嫩南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）米糠油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋白炒三丁的做法步驟1、鹹...
食材明細主料三色芝士年糕（250克）雞蛋（2只）輔料枸杞（適量）溫水（1小碗）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色芝士年糕雞蛋羹的做法步驟1、食材：三色芝士年糕、雞蛋、枸杞（已泡）、溫水。2、取三色芝士年糕放入大碗中。3...
食材明細主料桃膠（適量）雪燕（適量）皁角米（適量）輔料冰糖（適量）調料枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三膠羹的做法步驟1、原料。2、加水泡發。一般泡發15個小時，期間需要換兩次水。3、洗淨的桃膠雪燕加水放入燉鍋裏。4...
“此菜中，小黃魚我家有賣，海鴨蛋可以問我訂貨。我問微xin號：moce1010”食材明細主料小黃魚（1條50g左右的）蘆筍（2根）輔料培根（一片）海鴨蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮蛋羹的做法步驟1、準備材料2、海鴨蛋打散成蛋...
食材明細主料剩米飯（適量）輔料醬肉（少量）臘味臘腸（少量）廣味臘腸（少量）豌豆（少量）玉米粒（少量）雞蛋（四個）配料乾白辣椒（少量）綠辣椒（少量）洋蔥（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩...
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猶記