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“這個夏天還沒吃過炸醬麪，這幾天北京着實太熱，不想大汗淋漓的在圍在鍋上，索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好，老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材...
“記錄美食，旨在於記錄生活中的點點滴滴，就像老公說的，咱們爸媽那個年代，到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生，而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊，多年以後我翻閱我的美食日誌，看到這一篇的時候一定會想起，哦...
食材明細主料麪粉（150克）苦瓜（半根）雞蛋（3個）黃瓜（少許）紫甘藍（少許）金針蘑（少許）輔料色拉油（30克）精鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜打成汁，放入麪粉中攪拌均勻，和成麪糰待用。2、將麪糰放在案...
“這款雙花炸醬麪是方便麪版的炸醬麪。很香的祕製炸醬，配筋道方便麪，雙花是西蘭花、菜花。富含維生素的西蘭花、菜花，讓這款美味炸醬麪營養更豐富。”食材明細主料炸醬方便麪（140g）西蘭花（80g）菜花（80g）輔料祕製炸醬（1包）小料（1包...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量土豆：適量西葫蘆：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量豆瓣醬：適量甜麪醬：適量具體步驟1.五花肉冷水...
“進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麪、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末（適量）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時...
“買到很滿意的五花肉，肥瘦相間，切大塊，用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉（1500克）輔料八角（2個）桂皮（1塊）蒜（4瓣）冰糖（25克）蔥（半根）花椒（30粒）調料豆瓣醬（3勺）生抽（20克）老抽（15克）料酒（15克）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“在外面吃過用面豉醬蒸的五花肉，那味道，令人回味無窮，好吃極了。不過，製作起來非常麻煩，肉要經過兩天的炮製才能達到那種通透酥化的效果，俺這懶人看來不會去弄了。用面豉醬直接蒸五花肉味道也非常的不錯，香濃的味道非常的下...
“兩個人的量，簡單美味，家常飯，靈魂醬，孩子的最愛。”食材明細主料肉沫（三兩）圓麪條（八兩）花菇（10朵）輔料蔥（三棵）蒜（少許）青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花菇肉沫炸醬麪的做法步...
“做爲愛吃麪的北方人，過年自然也是少不了面的，我老公酷愛吃麪，尤其是炸醬麪，有時忙就顧不上給他做。好在現在有現成的炸醬麪包，這種面能讓人在家輕鬆吃的老北京炸醬麪，無需自己調味，把醬料炒一下就是正宗炸醬麪的味道啦。我...
炸五花肉小編相信是大家在日常生活當中都經常食用的一道菜餚，那麼怎麼樣才能做出美味的炸五花肉呢。小編想任何一道美味的菜餚都是需要一定的技巧的，今天小編就給大家分享一下怎麼做出美味可口的五花肉吧！跟着小編一起往...
“今天做了一碗多味兒混合的麪條，味道相當不錯，特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條，我使用的是意大利乾麪條來製作的，吃起來滑爽筋道口感相當棒，呵呵！一個人吃飯醬炒多了會浪費，因此炒了只夠一次食用...
食材明細主料五花肉醬（1碗）麪條（130克）輔料洋蔥（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（20毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉醬面的做法步驟1、肉醬1碗。2、蔥、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。洋蔥...
食材明細主料麪條（200克）熟肉末（適量）輔料青椒末（適量）黃瓜絲（適量）蔥末（適量）配料色拉油（20克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒炸醬麪的做法步驟1、將熟肉末，青椒末，蔥末裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
“我是個無肉不歡的主，就算熱天懶得炒肉菜，我也要想辦法弄點兒肉吃。沒肉怎麼進食呢？肉炸醬，華麗登場，可拌麪亦可拌飯。廢話不說，走着~”食材明細主料五花肉（適量）豆腐乾（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）配料胡椒粉（適量）辣椒...
食材明細主料五花肉（適量）輔料酥炸粉（適量）調料油（適量）醬油（少許）南乳（少許）糖（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）炸五花肉的做法步驟1、備:去皮五花肉。2、改刀切片，放入醬油，南乳，糖，花椒粉。3、抓勻醃製20分鐘。4...
“我吃過很多種豆瓣醬，最喜歡的還是欣和蔥伴侶豆瓣醬。不僅味道很好，而且是品質有保證，是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態環境的、無污染的、安全、優質、...
“北方人很喜歡吃麪，尤其是北京，很喜歡吃炸醬麪，怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麪，不僅營養豐富，而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麪的人，我相信一定會喜歡！”食材明細主料麪條（600克）輔料豬肉（150克）果仁（80克）熟芝...
不用。帶皮的五花肉吃起來更香，炸出來的醬香也更濃郁。做炸醬麪的五花肉不能切成肉沫，要切成肉丁，肉丁炸出來的醬更香。做炸醬麪的醬時，一定要先炸肉再炸醬，若是順序弄錯了，肉會有腥味。做炸醬麪不能放太多水，水放多了會使醬...
食材明細主料麪粉（100克）輔料木耳（少許）香菇（少許）胡蘿蔔（少許）小白菜（少許）青椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（2大匙）配料色拉油（30克）熟豬肉片（少許）精鹽（3克）味精（3克）五香粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五彩貓耳炸醬麪...
食材明細主料豬肉（適量）茭白（適量）花生（適量）莧菜（適量）黃豆芽（適量）麪粉（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料白糖（一小勺）欣和蔥伴侶豆瓣醬（一勺）甜麪醬（半勺）料酒（一勺）植物油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白花生肉丁炸醬麪的...
食材明細主料花生米（適量）黑豆豉（適量）辣椒粉（適量）麪條（適量）肉丁（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）油（適量）味精（適量）十三香（適量）咖喱（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生炸醬麪的做法步驟1、黑豆豉，辣椒粉，花生米，肉丁，咖喱。2、先炒肉丁...
“韓劇追多了，對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕，烤五花肉，雜醬麪，拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常簡單，將醃製好的五花肉擺在炸籃上...
食材明細主料圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）紫甘藍（20克）雞肉絲（20克）輔料豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥雞肉炸醬麪的做法步驟1、將黃瓜，胡蘿蔔，紫甘藍分別清洗乾淨，切成絲...
食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...
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