肉末紅燒茄子的做法 - 肉末紅燒茄子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末紅燒茄子的做法步驟

• 1、準備材料，茄子切斷，用鹽醃製一會，榨乾水分備用。

• 2、開始炒肉末。

• 3、倒入豆瓣醬一起煸炒。

• 4、倒入茄子一起大火快速翻炒。

• 5、加入少許鹽。

• 6、加入適量清水。

• 7、紅燒一會準備出鍋。

• 8、成品，家常下飯菜。