巧克力乳酪球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有材料A一起攪拌至體積膨脹變大、變白備用。

2. 將材料B放至作法1中繼續攪拌外表至光滑細緻時，倒入烘焙用圓球烤模中。

3. 將作法2放入以溫度上火180℃、下火180℃的烤箱中，烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即爲乳酪球。

4. 將巧克力以隔水溶化的方式使其溶化（水的溫度控制在約50℃）。

5. 以牙籤插住作法3的乳酪球，放入作法6中將表面均勻沾裹的巧克力後，取下放涼即可。