有關鴨腿燉春筍怎麼做好吃的精選大全
“鴨子燉、煮的時候,有一種不太好的味道,這好像也是有些人不愛吃鴨子的原因。烤就沒有。不知道是因爲與春筍的水乳交融,還是俺的配料出神入化,“鴨子味”幾乎完全沒有了,吃的人還以爲是雞肉呢。”食材明細主料鴨腿(兩個)春筍...
“家裏來了小朋友,用最後的春筍,燒了個雞腿。”食材明細主料琵琶腿(3個)臘兔腿(1個(剔肉))春筍(300克)食用油(1湯匙)滷肉料(小許)冰糖(小許)食鹽(1克)老抽(10克)生抽(15克)雞精(1克)蔥(適量)清水(500克)姜(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(泡發好的1小把)鹹鮮...
“這幾天一直下雨,斷斷續續,溫度也涼了不少不知是不是有點感冒的緣故,身體總有些睏乏,飯桌上便大多以蔬菜清湯爲主……也有好些天沒髮菜譜什麼的了,就這樣緩了好些天,之前做的米釀好了,聞着那股醉人的甜勁,頓時精神了不少,哈哈...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘大家都知道春天的竹筍非常鮮美,而且肉厚,但是過了春天還是很想吃竹筍又該怎麼辦呢,所以祖先把它晾曬成幹。筍乾用來煲湯是極佳的。這個入味石筍乾燉鴨腿...
“本菜屬性爲:酸、香、辣口味。”食材明細主料鴨肉(適量)悶鴨料(500g)輔料料酒(10g)蠔油(30g)蔥油(20g)檸檬水(20g)蒜塊(30g)薑片(30g)酸筍(適量)小米椒茸(20g)紅蘿蔔片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍香檬鴨的做法步驟1、取配製...
“我們居住在北方,舌尖上的雷筍那肯定是吃不到的,前幾年我們這邊也沒有春筍賣,只有超市成袋的,不夠新鮮。看到市場上有春筍賣,那就趕緊買個嚐嚐鮮。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、...
食材明細主料鴨腿(4個)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,劃幾刀容易入味...
食材明細主料鹹鴨腿(2只)春筍(適量)輔料蒜苗(兩根)青椒(一個)幹辣椒(一個)雞湯(一碗)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鴨腿炒春筍的做法步驟1、準備好兩隻臘鴨腿。2、切成大塊,用高壓鍋提...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料春筍:500輔料蔥:適量雲腿:適量蝦乾:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.原料圖片2.雲腿切片;蝦乾洗淨,用溫水浸泡回軟3.春筍切塊洗淨,放清水中煮沸3分鐘...
“竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認爲竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘鹹鴨燉春筍是很美味的菜餚,裏面的食材很是豐富,既有噴香的臘板鴨,還有綠油油的春筍。爲了食用起來更方便,可以將臘板鴨切成小片,吃的時候蘸上一些醬油。而...
“春筍鴨舌,一道非常鮮美又營養的蒸菜,春筍是春天特有的美味,只有三四月份纔會有,也是所有竹筍中最嫩最鮮的一種,味道鮮嫩脆爽。這道蒸菜做法非常簡單,上鍋蒸一蒸美味就出鍋了,不加一滴油,健康又美味,營養成分不流失。蒸菜是我...
“老話說:“居不可無竹,食不可無筍”。特別是春季的筍,肉質特別鮮美爽口,可以說是春天裏的第一口鮮。在現在這個季節,在我們這邊這種筍子特別便宜只要2元一斤,很超值~與新鮮的的本地土鴨一起煮簡直就是絕配。”食材明細主料...
食材明細主料豬肉(500g)春筍(250g)輔料黃油(10g)小蔥(3根)姜(3片)八角(3顆)調料料酒(1勺)黑豆醬油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、春筍洗淨切塊,如果是未處理過的春...
“寒冷的冬天,來一鍋溫暖的燉菜吧😄”食材明細主料板鴨腿(2個)小竹筍(適量)輔料小米椒(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)芹菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板鴨腿燉小...
“春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘鴨腿:適量春筍:適量輔料油:適量姜:適量料酒:適量蔥:適量具體步驟1、臘鴨腿放入清水浸泡30分鐘,溫水洗去表面油垢,切成小方塊。2、春筍去殼,洗淨切片,鍋裏...
食材明細主料大鴨腿(1個)春筍(1個)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)味精(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨腿燒春筍的做法步驟1、鴨腿洗淨.2、剁大塊.3、筍去皮,切滾刀塊.。4、蔥薑切片....
“立春後踩挖的筍,稱爲春筍。筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽爲“菜王”。又被稱爲“山八珍”。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。和老鴨結合一起,整道菜不需要放油,保留了筍的鮮嫩爽口...
食材明細主料臘鴨腿(500克)春筍(300克)米椒(適量)新鮮大蒜(適量)輔料米酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍燜臘鴨腿的做法步驟1、準備好食材。2、筍切片。3、焯水。4、過涼水,洗乾淨。5、鴨...
“本來打算用排骨和鴨腿一起燉,拿出來放水裏化凍才發現拿了塊精肉,將錯就錯吧。”食材明細主料臘鴨腿(一隻)春筍(適量)輔料精肉(約120g)純淨水(若干)調料蔥姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿燉春筍的做法步驟1、取...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘家裏的鹹鴨是不是一直沒什麼吃法,這裏推薦一樣好吃的做法,鹹鴨燉春筍。先將鹹鴨煸炒出油,藉着油香繼續炒清淡的春筍,將那油膩化解到,再輔以各種配料,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘鴨腿:1只春筍:450輔料油:適量姜:適量料酒:適量蔥:適量具體步驟1.準備好食材2.臘鴨腿放入清水浸泡30分鐘,溫水洗去表面油垢,3.切成小方塊.4.春筍去殼,洗...
食材明細主料老母雞(1只)輔料春筍(7根)調料姜(1塊)黃酒(或料酒半碗)小蔥(3根)鹽(5勺)水(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燉雞的做法步驟1、老母雞洗淨。2、準備春筍,洗淨,從筍中間用刀劃開。3、將筍皮剝開。4、手掰成段。5...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘鴨腿:2個春筍:適量輔料油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量蔥:適量具體步驟臘鴨腿放入清水浸泡30分鐘,溫水洗去表面油垢,切成小方塊.春筍去殼,洗淨切片。鍋裏...
熱門標籤
-
白玉菇炒菠菜怎麼做
豇豆回鍋肉的做法步驟
蓮子燕麥豆漿
衆所
清蒸雞配猴頭菇怎麼做好吃
冰激凌餡棉花蛋糕的最正宗做法
蓮香奶露的家常做法
無骨黑魚的家常做法
驛城
咖啡巧克力吐司的做法步驟
果香五味鴨怎麼做好吃
鹹菜蘿蔔條的做法步驟
紅糖蘋果銀耳羹
三鮮豆腐餡盒子的做法步驟
榨菜絲蘑菇冬瓜湯
英式伯爵紅茶怎麼做好吃
勾勾搭搭的最正宗做法
糙米小米粥
醬炒青蟹怎麼做
魔鬼巧克力蛋糕怎麼做好吃
小素雞與姬松茸怎麼做好吃
海苔肉末卷
酸梅薄荷鴨怎麼做好吃
板栗蓉一口酥的做法
油撥白蘿蔔怎麼做好吃
香蕉爆漿吐司的最正宗做法
黑胡椒牛排螺旋麪的做法步驟
年輪蛋糕的最正宗做法
培根大白菜面的做法
小獅子芝麻包的做法步驟
四季豆香菇肉餃的做法步驟
茼蒿芋頭豆漿的家常做法
蝦仁米飯雞蛋羹的家常做法
可樂雞腿燉土豆的最正宗做法
萵筍燒肉怎麼做
水煮叉燒