春筍燉肉的做法 - 春筍燉肉怎麼做
來源:飄香吧 1.55W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
春筍燉肉的做法步驟
1、豬肉切塊。
2、春筍洗淨切塊,如果是未處理過的春筍就要用鹽水焯一下。
3、鍋中加入黃油小火融化。
4、放入豬肉煎至金黃。
5、加入薑片,蔥段和八角炒香。
6、加入料酒,黑豆醬油,老抽和蔬之鮮炒勻。
7、放入春筍翻炒均勻。
8、倒入適量清水燒開轉小火燉1小時,加鹽調味後大火收汁即可。
1、豬肉切塊。
2、春筍洗淨切塊,如果是未處理過的春筍就要用鹽水焯一下。
3、鍋中加入黃油小火融化。
4、放入豬肉煎至金黃。
5、加入薑片,蔥段和八角炒香。
6、加入料酒,黑豆醬油,老抽和蔬之鮮炒勻。
7、放入春筍翻炒均勻。
8、倒入適量清水燒開轉小火燉1小時,加鹽調味後大火收汁即可。