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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1個輔料蒜末:適量生抽:適量醋:適量老乾媽辣椒醬:適量具體步驟1.藕切薄片短短數字,但要做到合格卻要花費一定的功夫。每片藕片切得均勻一致是要透過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量輔料薑末:適量鹽:適量糖:適量蔥花:適量白醋:適量具體步驟1.把藕刷薄片用開水焯到斷生放涼.薑末蔥花和糖.2.鹽一點白醋一起調勻倒入拌勻,等一會...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:適量輔料醋,鹽,白糖,雞精,芝麻油,小蔥。:適量蒜,幹辣椒碎,熟芝麻,醬油,:適量具體步驟蓮藕表面刷洗乾淨,冷水入鍋,蓋上蓋,煮25分鐘左右至熟。煮好的蓮藕待不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:6節輔料麻辣醬:適量蔥、姜、蒜:適量食鹽:適量白糖:適量雞精:適量黑胡椒:適量香油:適量桂皮、八角、滷料包:適量具體步驟1.把桂皮、八角、幹辣椒一級...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:一節香菜:兩根輔料蔥(末):蔥白半根姜(末):兩片蒜(末):四瓣醬油:一勺醋:半湯勺鹽:適量食用油:適量辣椒麪:根據自己口味雞精:適量具體步驟1.藕一段,去皮洗淨,香菜洗...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量辣椒醬:適量輔料鹽:適量醋:適量生抽:適量蒜:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.將藕去皮洗淨,切成薄片。燒開水,將藕片抄熟。2.大蒜搗成泥,生抽、醋、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:300輔料鹽糖白醋辣椒油花椒油香油:少許具體步驟鮮藕去皮洗淨,切成薄片開水中焯熟,大概一分鐘藕片撈出放入涼水浸泡,提高脆爽口感把鹽、糖、白醋、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘超級超級便捷又好吃的家常涼拌藕片,健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應忽視,家...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:500輔料醋生抽白糖:各1湯匙食鹽:1/3茶匙姜:1塊蒜:3瓣辣椒油:2湯匙蔥香菜:各1棵小辣椒(紅,小):2個水:半盆具體步驟小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末蓮藕洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:一段輔料泡發木耳:若干具體步驟1.蓮藕和胡蘿蔔分別洗淨切片,泡發木耳去硬塊用手撕小朵2.燒開一鍋水,放幾滴油,然後將蓮藕片和胡蘿蔔片放入先焯一會兒...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蓮藕:適量生抽:少許鹽:一勺麻油:少許辣椒醬:適量陳醋:適量輔料具體步驟1.蓮藕去皮去泥切片,冷水入鍋煮十五分鐘,加一勺鹽,然後倒掉水攤冷。2.芹菜切粒,加麻油...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:1節輔料彩椒:1個鹽:2克姜:5克醋:15毫升香油:10毫升雞精:2克白糖:15具體步驟先將藕洗淨,去皮把彩椒洗淨。將藕切成薄片彩椒切成細絲把藕片放到熱水中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口涼拌藕片的做法還是非常簡單的,而且食材也是我們常見的,只需要花十來分鐘就可以做好了。在夏天我們家裏面就常吃涼拌藕片,非常的爽口,而且做起來也非...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:450輔料大蒜:30小蔥:15芝麻油雞精醬油醋辣椒油:適量具體步驟將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟然後衝冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了這是吃涼菜的時候,有適合胃口不好,一碟小小的涼菜,吃起來十分的爽口,藕作爲一道家喻戶曉的食材,深受人們的喜愛,藕除了其獨特清脆的口感,還富含人體...
“這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣,想起在南昌的時候經常吃的一道小菜:涼拌藕片了,記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜,涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的...
“每次買的藕,都是炒着吃,孩子粑粑說都吃膩了,炒的藕片有一點澀澀的,不好吃,能不能換個吃法呢?這有啥難的,涼拌不就行了,又省事又好吃”食材明細主料藕(3個)輔料蒜(1頭)香菜(1棵)蔥(1根)幹辣椒(5個)調料陳醋(2勺)蠔油(1勺)味達美(1勺)白醋(1勺)...
“爲什麼說秋季應該多吃蓮藕呢?人們常說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥,因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成爲人們餐桌上的常見菜餚。藕分爲紅花藕、...
“藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕(三節)醋(少許)杭椒(2個)蒜(3瓣)輔料白糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟...
食材明細主料蓮藕(一節)輔料鹽(兩勺)陳醋(五勺)芥末油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片,開水焯兩分鐘過涼水2、瀝乾水分3、加入鹽,陳醋,芥末油攪拌均勻即可4、成品...
“最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷...
“黃瓜和藕這麼涼拌簡直是絕配,很有食慾是不是,哈哈,一盤被吃光光嘍”食材明細主料藕(半根)黃瓜(1根)輔料白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)味精(想)涼拌醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜涼拌藕片的做法步驟1、藕切片...
“蓮藕含鐵較高,並含有大量維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩,熟食養胃消食,補心止瀉,夏天食用能補充營養,並能治熱病口渴。”食材明細主料蓮藕(2節)香辣榨菜(1包)蒜頭(4粒)大蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)輔料食用油(適量)醋(適量...
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...
“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋...
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