有關酸菜肉絲麪澆頭的做法步驟的精選大全
食材明細主料袋裝酸菜(3袋)野山椒(10-15個)大蔥(1根)老薑片(5片)輔料肉絲(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裏,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後...
“澆頭面以前是本地招待客人用的,滷料我們就稱爲澆頭,尤其是新女婿上門,丈母孃會燒上滿滿一碗麪,而且大部分是澆頭。不過現在已經是尋常人家餐桌上的食品了,燒好澆頭,燙好麪條,既簡單又好吃。”食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適...
“酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因爲有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因爲天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...
食材明細主料裏脊肉(適量)豆乾(適量)土豆(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料澱粉(適量)黃酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊,肉加澱粉黃酒漿一會兒...
食材明細主料青菜(100g)肉絲(140g)輔料蒜末(適量)鹽(少許)料酒(少許)醬油(少許)澱粉(2匙)胡椒粉(少許)甜麪醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉絲澆青菜的做法步驟1、煮開熱水,加少許鹽,將青菜焯熟撈起。2、整齊擺入盤。3、肉切...
食材明細主料水面(250克)輔料生抽(少許)鹽(少許)糖(少許)素油(少許)青椒(1個)臭大元(1塊)瘦肉絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭大元蓋澆肉絲麪的做法步驟1、準備爆炒材料,臭大元切寬片,不然容易碎。熟肉切絲,青椒切絲,青蒜少許...
食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大蔥段(適量)小香蔥(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大蔥切段...
說到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...
“很喜歡意大利麪中的白醬,濃郁的牛奶味,我的大愛啊。可是,黃油、芝士與麪粉糊的高熱高油總是讓人望而卻步,感覺不夠健康。要吃得健康,蔬菜與菌菇是必不可少的。用土豆泥代替澱粉糊,一樣可以有濃稠的肉醬澆在面上。濃濃地來...
“酸菜魚酸爽,魚肉滑嫩,蓋在麪條上,特別入味和開胃!”食材明細主料草魚(500g)酸菜料包(100g)鮮麪條(100g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(20g)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮...
“澆頭面是浙江仙居的一種特色美食,以前爲過年過節或接待親朋好友而準備的,在物質匱乏的艱苦年代裏,但凡家裏來了客人親戚,主人家都會一碗澆頭面待之,以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門,丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)手擀麪(適量)輔料蠔油(適量)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)老抽(少許)蔥段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲蓋澆面的做法步驟1、瘦肉洗淨,切絲,加入蠔油,料酒,胡椒粉,紅薯澱...
“對於肉絲麪,有一種說不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小說,裏面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麪,一碗麪下肚,吃麪的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裏的描寫總能勾...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“這個是我過年的時候吃麪條的時候想起來做的澆頭,今天突然發現圖片還在,就整理下發出來,自己看看,哈哈。”食材明細主料豆乾(4塊)茭白(2根)花生(適量)瘦肉(1小塊)青辣椒(3個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪條澆頭的做法步驟1...
食材明細主料麪粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜...
食材明細主料大頭青菜(4顆)肉絲(適量)輔料青椒(適量)蒜(適量)澱粉(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲澆青菜的做法步驟1、大頭青菜沖洗乾淨,一顆對稱切成四...
“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪(200g)輔料酸菜(100g)調料菜油(5勺)生薑片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油,油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香,加入水淹沒食材煮開。2、另外起...
“福建長汀的檳榔芋,很粉,口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的!這款菜中的芋頭可以當主食吃,肉沫又很下飯,做法簡單,一學就會!”食材明細主料檳榔芋(0.5個)肉末(半碗)輔料生薑(適量)新鮮小米椒(2個)東古醬油(2匙)食鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(...
食材明細主料芋頭(3個)豬肉(適量)蔥末(適量)薑絲(適量)輔料菠菜(適量)麪條(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭菠菜肉絲麪的做法步驟1、準備好所有的材料,芋頭去皮,菠菜過熱水,肉切成絲,蔥末,薑絲。2、蔥末,薑絲爆鍋,肉絲...
我們國家有很多地方都是以麪食爲主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在說到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比...
食材明細主料麪條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)瘦肉(適量)筍(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆頭手擀麪的做法步驟1、麪粉加水、少許鹽和成稍硬的麪糰,蓋溼布餳發一...
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