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食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1小塊）小油菜（1小捆）輔料蔥（適量）生抽（1大匙）蠔油（1大匙）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒小油菜的做法步驟1、小油菜洗淨，土豆和胡蘿蔔去皮2、小油菜切小段，葉梗分開放3、土豆和...
“土豆，最普通不過的食材了，還記得小時候跟着外公媽媽去地裏挖土豆的場景，那個時候覺得好快樂，在泥土裏一點點挖掘，最後帶回家都覺得很有成就感。只是現在都是買土豆來吃的，還是大的，小土豆都很少見了。不管怎麼樣的烹飪方式...
食材明細主料土豆（二個）泡菜（半袋）輔料油（適量）五香粉（適量）蔥花（一點）甜辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒土豆片的做法步驟1、買現成的泡菜。2、土豆去皮切成薄片，多洗幾遍去處裏面的澱粉。3、鍋中熱油加入蔥花爆香加土豆...
“家常小炒～俱色，香，味於一體，口感脆爽，鮮香入味，是一道不錯的小炒菜品～”食材明細主料土豆（適量）薄皮青椒（一個）胡蘿蔔（半根）油渣（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒青椒土豆片...
食材明細主料土豆（2個）油菜（5個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆片炒油菜的做法步驟1、土豆2個切片，並過冷水，以去掉澱粉。2、油菜洗淨，切和土豆片差不多大小的片。3、土豆片...
“今來一款快手菜，再忙也要好好照顧自己！”食材明細主料小油菜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片炒小油菜的做法步驟1、油菜用鹽浸泡一會兒沖洗乾淨2、蔥蒜備用3、小油菜控水4...
食材明細主料白菜（適量）土豆（1顆）輔料花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒土豆片的做法步驟1、白菜土豆切片。2、炒鍋放油燒熱，放入白菜和土豆片翻炒。3、放入生抽，醋，鹽翻炒土豆片熟透...
食材明細主料菜油（適量）輔料土豆（5-6個）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜油土豆片的做法步驟1、放入正宗菜油，顏色比較偏黃。2、土豆片切好用冷水加入少許鹽浸泡一會兒，油熱放入土豆片翻炒。3、由於我多放了點油...
“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間，加澱粉少許，麪粉更多些和成麪糰，加點鹽，再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓...
食材明細主料小油豆腐（45克）木耳菜（200克）輔料蒜片（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法步驟1、食材：小油豆腐。2、木耳菜（已清洗）。3、蒜片。4、將小油豆腐放在案板上對半切開，待...
“我是個土豆控，同時也是酸菜控，但是因爲酸菜多吃不好，所以已經很少吃。這道酸菜土豆片是小時候我家飯桌上出鏡率最高的菜，那時候家裏條件不好，一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆，每年冬天媽媽都會醃上好幾壇酸菜，因此土豆搭配...
食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋，清...
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒（適量）土豆（適量）調料生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片，泡水裏，去除一部分澱粉。3、尖...
“家常小炒，清淡美味，鹹香適口，簡單易學！”食材明細主料菜豆（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）耗油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒土豆片的做法步驟1、成品圖...
“這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營...
“百變土豆，不同的做法，不同的美味。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒土豆片的做法步驟1、土豆、蒜去皮洗淨，韭菜洗淨。2、土豆切片，用清水...
“要準備晚餐，但沒去上市場買菜只能拿家裏僅剩的2個土豆炒了。這道私房菜是跟俺親孃學滴〜加入蝦皮味道格外鮮美可口，而且很下飯哦”食材明細主料土豆（2個）輔料蝦皮（20克）鹽（3勺）蒜（4棵）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）私房炒...
“最近一直就想吃綠油油的青菜，素素的感覺真好。恰巧家裏還剩倆個小土豆，幾個肉丸子，拼吧拼吧來盤菜，感覺不錯。”食材明細主料油菜（適量）土豆（適量）肉丸子（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）香油（適量）食用油（適量）清淡（口...
食材明細主料香芹（適量）土豆（適量）肥肉（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒土豆片的做法步驟1、鍋燒熱、下肥肉小火煸炒出油。2、下姜小米辣炒香蔥。3、下土豆片炒一分鐘。4、下芹菜...
食材明細主料肉（適量）油菜心（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒油菜心土豆片的做法步驟1、土豆去皮，切片，用水洗出澱粉，控幹水分！2、油菜心...
“土豆軟糯，青椒味濃郁。”食材明細主料土豆（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒土豆片的做法步驟1、青紅椒，土豆。2、土豆...
“這是一款快手菜，取材常見又簡單，有個炒鍋就可以了，不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜，醬最好要炒炒，之所謂醬不爆不香，看來很有道理，土豆無味，醬爆時要加些有鮮味的醬，否則會S鹹，但也不用加太多，味道會太膩，此菜加了海...
食材明細主料土豆（適量）白菜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆片炒白菜的做法步驟1、白菜手撕成小塊。2、土豆切薄片斜刀。3、鍋中熱油加入紅椒爆出香味土豆片翻炒...
食材明細主料土豆（2個）尖椒（3個）香腸（半根）輔料小蔥（1根）蒜（3瓣）花椒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）辣豆豉（l勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆切片，用清水洗二遍控水。3、香腸切片，尖椒切小塊，蔥...
“雲南人都把土豆叫做洋芋，雲南人喜歡吃洋芋，經常換着花樣做各種洋芋菜，今天的這道水醃菜炒洋芋片雖然做法簡單味道卻很爽口下飯。水醃菜在普洱叫發水醃菜，水醃菜的特點是醃製週期短，一般成品時間在10-15天左右，而且一年四...
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