好吃的筍絲炒蛋怎麼做美味好吃

竹筍含有十分豐富的維生素，筍一般都是在春天，一場春雨以後紛紛冒出來的，所以我覺得筍就是象徵着春天的到來也象徵着新鮮食物，象徵着步步高昇。筍的口感也是非常棒的這道好吃的筍絲炒蛋新鮮從這裏大家可以試着做一下，味道很鮮美，吃了以後回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.竹筍剝皮

2.雞蛋打入碗中，加入切碎的筍末

3.剩餘的竹筍切絲

4.鍋中熱油

5.倒入雞蛋液

6.兩面煎好

7.倒入筍絲

8.加適量水

9.加鹽調味

10.筍絲熟透即可

烹飪技巧

調味按個人喜好