雪菜炒土豆片的做法 - 雪菜炒土豆片怎麼做

“這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因爲它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。而且經常吃土豆的人身體健康，老的慢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜炒土豆片的做法步驟

• 1、土豆削去外皮後洗淨。

• 2、洗好的土豆對半切開再切成薄片，然後洗淨澱粉。辣椒切段備用。

• 3、雪菜拆封倒入小碗裏備用。

• 4、炒鍋上火，倒入適合食用油小火煸香辣椒。

• 5、放入土豆片翻炒至七分熟。

• 6、放入雪菜翻炒至土豆熟。

• 7、調入少許雞精翻炒均勻即可。

小竅門

雪菜是醃製食品，此菜可不放鹽或少放鹽。