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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料西芹：適量黃豆：適量輔料花椒：適量鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.將黃豆提前一天泡一下。2.芹菜切小段，燒開水將芹菜略煮，撈出。3.鍋中加水，將泡好的黃豆放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料幹黃豆：適量蘿蔔乾：適量輔料具體步驟1.幹黃豆清洗乾淨後冷水浸泡一晚至完全漲發後控幹水分備用2.蘿蔔乾清洗乾淨後切成小塊兒3.蔥蒜切末，幹辣椒切段...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：1個黃豆：30輔料生抽：1.5勺老抽：1勺鹽：1小勺白糖：半勺雞精：半勺具體步驟1.新鮮手剝黃豆2.切面筋，1個麪筋的量3.下油，油鍋不要太熱，放豆，太熱豆會焦4.稍微炒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香脆的炒黃豆的做法，不知道大家喜歡不喜歡吃這道小菜，總之對於我來說，吃飯的時候配上幾粒香香脆脆的黃豆，真的是美味極了。炒黃豆的做法，避開了以前食用黃...
準備時間:9小時15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豆芽：666肉：222輔料蔥薑蒜：100油鹽醬醋：100具體步驟準備食材，黃豆芽沖洗乾淨，豬肉、胡蘿蔔切丁。豬肉丁加入料酒，生抽，鹽，雞精，澱粉，蔥花攪拌均勻醃10...
“在超市發現的新菜品，回家試了試，味道很不錯。”食材明細主料黃油豆（250g）輔料鹽（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒黃油豆的做法步驟1、黃油豆去筋摘成小段，洗淨瀝乾待用。2、熱鍋加油。3、油熱後倒入豆...
“厭倦了清淡的豆芽菜？來償試一盤香辣重口味的吧！這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的，以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽（400g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（4-5瓣）粗辣椒粉（2調羹）薑絲（適量）蔥花（適量）中辣...
食材明細主料黃豆（適量）輔料清水（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒黃豆的做法步驟1、黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然後清洗乾淨。2、炒鍋清洗乾淨，小火燒乾放入黃豆，慢火炒。3、炒至黃豆基本恢復到...
“黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜，無論是炒着吃，煮着吃，還是放到其他菜裏充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽（500克）輔料大蒜（5瓣）幹辣椒（5個）小蔥（適量）生抽（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（...
“黃豆含有豐富的黃體酮，吃了對人體特別的好。加上胡蘿蔔，簡單的炒一下。美味可口，營養豐富。拌乾飯，做麪條。下稀飯都是不錯的選擇哦。”食材明細主料黃豆（一勺）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少許）黃豆醬（半匙）生抽（1/5。匙）味精（少許）色拉油（...
“黃豆是一種富含優質蛋白和纖維的食品，其脂肪也較高，熱量較高，不過其中80%以上爲不飽和脂肪酸，推薦減肥期間作爲蛋白質的來源食用。”食材明細主料黃瓜（1個）黃豆嘴（300克）輔料蔥（1段）鹽（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料黃豆（半碗）輔料蒜（適量）蔥（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒黃豆的做法步驟1、黃豆洗乾淨，控幹水分倒入鍋裏小火慢炒。2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黃剷起備用。3...
“買了黃豆苗，黃豆苗和黃豆芽的區別是豆苗是綠色的，而且芽比較長些。豆苗的營養豐富，維生素含量高。所以適合快速炒，這樣才最大限度的保留營養素。”食材明細主料黃豆秒（200g）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（1g）生抽（5g）微辣（口味...
食材明細主料黃豆芽（1300g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次添加菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋，下蔥白爆香。4、把黃豆芽放進去...
“這是我傢俬房吃法,不知還有別的朋友這樣吃過嗎?”食材明細主料黃豆（適量）輔料青椒（3個）配料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黃豆的做法步驟1、黃豆小半碗,青椒3個,一瓣大蒜切末2、青椒切...
食材明細主料豇豆（適量）黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒黃豆的做法步驟1、豇豆洗淨，切短。2、幹黃豆浸泡後，事先煮熟。3、鍋中放油，炒豇豆。4、加入黃豆一起炒。5、加點鹽，繼續炒。6、加水...
“宣威倘塘鎮是烏蒙山南段的一個小鎮，以出產黃豆腐聞名。就像宣威火腿、天津烤鴨一樣，倘塘黃豆腐把地名和特產連在一起稱呼。而這裏突出的是一個“黃”字，我們素常見到的大多是白豆腐，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸。看之，嬌嫩...
食材明細主料黃豆（適量）小米椒（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒黃豆的做法步驟1、黃豆提前一天泡。切薑末和蒜末。2、熱鍋涼油倒入姜蒜末小火炒出香味。3...
食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
“簡單的快手菜。”食材明細主料黃豆芽（半斤）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，放盤子裏備用。2、熱鍋放油，6成熱放蔥花和薑絲。3、然後放入黃...
“昨天收拾東西，找出來一點黃豆，都不記得什麼時候放的了，看也沒長蟲，炒了吃吧，其他做法不太有食慾。”食材明細主料黃豆（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒黃豆的做法步驟1、黃豆略爲清洗。2、熱...
“豆腐，最平常不過的食物，但卻是最受歡迎的食材之一，白白嫩嫩，種類多樣。平時我們吃的豆腐，不管南豆腐、北豆腐……都是白色的，你見過黃燦燦的豆腐嗎？今天用到的就是黃豆腐，黃燦燦的顏色很是招人喜歡。其實，黃豆腐和普通白豆腐...
食材明細主料豆腐（適量）輔料紅尖椒（適量）蔥（適量）配料黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片入油鍋中煎至兩面起黃殼。2、紅椒切小丁，蔥切成蔥花備用。3、另起鍋，放少油，入黃豆醬...
食材明細主料小白菜（500g）黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油，煸炒蒜末小許金黃。4、放入小...
食材明細主料泡發黃豆（1杯）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）輔料醬油（5ml）醋（3ml）鹽（2g）蔥花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、黃瓜切丁3、鍋內放油燒熱，放入蔥花熗鍋，放入泡發好的黃豆和切好的...
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