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“說說我烤這個大盒子的原因吧,因爲昨天餓的不行,一扭頭看見剛買的花生醬還沒拆封,就拆開挖了一勺吃,(*@ο@*)哇~花生的滋味太濃郁了,還夾雜着顆粒,口感棒!第一時間就想到的是抹面包吃,所以做了白吐司,抹着花生醬吃~”食材明細...
“將健康進行到底老媽說想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...
“營養健康的全麥吐司,濃濃的麥香口感鬆軟,是帶給您動力的美味早餐,如果覺得太單調,也可以夾些自己喜歡的餡料一起吃哦,棒棒噠”食材明細主料高粉(195g)全麥麪粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料水(180g)鹽(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...
“藜麥被國際營養學家譽稱爲丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”,被列爲全球10大健康營養食品之一。西藏白藜麥有着糧食之母的美譽。具有高蛋白、低熱量、高營養、低生糖,口感軟糯、味道清香等優點。用...
“藜麥,營養豐富,飽腹感強,加入一點時令蔬菜和水果,就是一盤清爽的美味。”食材明細主料白藜麥(15g)煮雞蛋(1個)土豆(40g)胡蘿蔔(40g)黃瓜(40g)毛豆(35g)輔料油醋汁(15g)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白藜麥沙拉的做法步驟1...
“可以用手撕着吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麪糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情添加))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...
“藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物,它雖然是一種植物,但其蛋白質含量與牛肉相當,其品質也不亞於肉源蛋白與奶源蛋白,有些素食者不能從肉類中獲取營養,但可以從藜麥中得到。而且,藜麥含有種類豐富、含量較高的礦物...
食材明細主料紫薯(2個)糯米(適量)藜麥(適量)雞蛋(2個)海苔片(2片)大米(適量)輔料食用油(適量)自制壽司蘿蔔(2根)自制壽司醋(少許)料酒(少許)肉鬆(適量)千島醬(適量)胡蘿蔔(半根)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藜麥紫薯壽司卷的做法步驟1、...
“全麥粉含有豐富的維生素、礦物質,是營養價值極高的食材。小麥,可以分爲表皮、胚乳、胚芽等部分。麪粉,就是隻用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麥粉則是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一種含有小麥完整部分的麪粉...
食材明細主料高筋麪粉(300克)蛋清(20克)酵母(6克)藜麥(120克)白砂糖(20克)奶粉(30克)黃油(20克)輔料清水(180克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藜麥吐司的做法步驟1、藜麥用水清洗後加水上蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼備用。2、按照先液體...
“蕎麥吐司顏色上略有一些灰,那是蕎麥特有的顏色,味道上也更多的是蕎麥的麥香,一絲一絲撕着吃,細細品嚐蕎麥的麥香,很好吃,就連挑剔的小朋友也喜歡它的味道。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蕎麥粉(50克)淡奶油(90克)雞蛋(1個)調料酵...
“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麪粉(120g)高筋麪粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麪粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...
“麪包機版的全麥吐司省去了用力揉麪的辛苦,不用擔心揉麪沒有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的麪包一樣美味。(配方來自愛和自由)”食材明細中種中種:麪包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主麪糰鹽(4克)細砂糖(20克)全麥麪粉(81克)奶粉(11克)...
“健康美味的吐司🍞加入黑麥粉可香”食材明細主料砂糖(40g)雞蛋(1只)黑麥粉(50g)酸奶(100g)酵母(3g)高粉(200g)牛奶(30g)鹽(4g)輔料黃油(20)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料放進麪包機桶...
食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)牛奶(130克)雞蛋(40克)燕麥粉(50克)輔料白糖(30克)黃油(21克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥吐司的做法步驟1、牛奶雞蛋放入麪包機。2、加入高筋粉和燕麥粉。3、放入酵母。4、開啓麪包機...
“營養均衡的全麥吐司。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(30g)調料酵母(4g)涼水(110g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥吐司的做法步驟1、將麪粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麪機中,攪拌5...
“原料最天然的味道,就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉(220g60g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)黃油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g,酵母粉3g,融於溫...
“一段時間沒摸烤箱,心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麪包。這款麪包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40...
“上班族做飯,即要美味營養,又要簡單好做。那今天就做一個藜麥壽司,並且做成愛心的形狀,這樣帶飯到單位也一定被同事們稱讚的。這個壽司看着很複雜,其實做起來很簡單,只需提前蒸好飯,一會兒就成形啦。藜麥被國際營養學家們譽...
“白米藜麥飯營養好吃。藜麥,國際上將它稱爲素食之王,超級食物,糧食之母,是因爲藜麥雖然屬於藜科植物,不是穀類,但是藜麥卻富含豐富的蛋白質,屬於優質蛋白,比大米、小麥等一般穀物的氨基酸比例還要好,在人體的吸收率也更高。而...
“冷藏中種法制作的吐司柔軟好吃,家庭早餐必備。”食材明細中種麪包粉(175g)乾酵母(2g)水(105g)主麪糰麪包粉(75g)乾酵母(1g)鹽(3g)奶粉(8g)細砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)無鹽黃油(25g)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、...
食材明細主料三色藜麥(200g)輔料三色豆(適量)獼猴桃(1個)芒果(適量)三文魚鬆(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩藜麥壽司的做法步驟1、三色藜麥浸泡後,用電飯煲煮飯檔煮熟,三色豆焯熟,混合三色豆、肉鬆和藜麥...
食材明細主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)鹽(6克)奶粉(25克)雞蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黃油(40克)輔料裹入黃油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團,加入...
“藜麥營養豐富,被稱爲營養黃金,素食之王。藜麥不僅可以做粥做沙拉,還可以加入烘焙,做不一樣的藜麥吐司哦!”食材明細主料高筋麪粉(155克)黃油(20克)三色藜麥(15克)細砂糖(20克)酵母(2克)鹽(2克)蛋液(25克)水(80克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)...
“非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會,一直希望能有一臺廚師機,主要是因爲一般的麪包機一次只能做一個吐司,而做一次吐司要花好幾個小時,如果一次能揉兩個吐司量的麪糰,就可以省好多時間,我想這也是很多人想...
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