有關酥到掉渣的蛋黃酥的家常做法的精選大全
“蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼；裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）豬油（40g）油酥豬油（50g）低粉（100g）鹹蛋...
“中秋節期間一直折騰月餅，做得最多的是蘇式月餅，這個在中秋節期間也可用來當月餅，平時做爲一款小點心也是非常棒的，這不今天就來一款”食材明細主料普通麪粉（225g）豬油（170g）糖粉（45g）水（90g）輔料低筋麪粉（180g）紫薯泥（300g）綠茶粉（3g...
“想必大家年時招待客人還剩下一些瓜子吧，跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥餅，也太好吃了吧，一口一個真過癮！做法十分簡單，新手小白也能輕鬆駕馭，真正好吃簡單零失敗！”食材明細主料低筋...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細油皮中筋麪粉（100g）豬油（70g）白糖（10g）清水（40g）輔料黑芝麻（20g）鹹鴨蛋（8個）蛋黃（1個）油酥低筋麪粉（70g）豬油（35g）白蓮蓉（200g）鹹鴨蛋黃（9個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難...
“層層酥脆，香掉牙的蔥花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣蔥花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麪粉一半80度的熱水一半冷...
“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麪粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...
“蛋撻吃膩了？來換種吃法！加點椰蓉一烤，滿屋飄香！咬一口，椰香味十足，好吃到轉圈圈💃！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）玉米油（40g）糖（50g）低筋麪粉（30g）輔料椰蓉（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞...
食材明細主料中筋麪粉（適量）玉米油（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...
“咬一口可以掉渣的蔥油餅，外皮酥香、內部暄軟，剛出鍋就被一搶而空，你一定要試試。”食材明細主料麪粉（適量）蔥（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥掉渣蔥油餅的做法步驟1、三杯的麪粉加入一杯...
“蛋黃酥趁着餘溫咬一口，外皮酥脆到掉渣，內餡香軟不膩，混着油滋滋的蛋黃超級好吃。”食材明細油皮低筋麪粉（225g）豬油（75g）糖霜（10g）純淨水（90g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）鹹蛋黃（13g）豆沙餡（260g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋...
“現在蛋黃酥已經成爲日常甜點了，除了中秋節，平時去麪包店點心店也是常年在售。店裏的蛋黃酥動輒就要8塊10塊一個，而且內餡太甜。自己做的蛋黃酥材料自由搭配，外皮酥到掉渣，蛋黃富裕流油。”食材明細油皮材料普通麪粉（150g）...
“蛋黃酥是非常經典的點心，外皮酥脆，內陷豆沙裹着鹹蛋黃，鹹甜之際還瀰漫着豬油的香，每次去蛋糕店看到剛出爐的蛋黃酥，就忍不住想買幾個解饞，好吃又不膩。”食材明細主料中筋麪粉（240克）豬油（120克）白糖（50克）溫水（120克）低筋麪粉（240...
“酥脆，魚肉鮮嫩的黃花魚，做法簡單，好吃到光盤。”食材明細主料黃花魚（500克）輔料玉米麪粉（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的黃花魚的...
“蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些，但出爐的時候，吃上一個，表皮酥脆，餡料綿軟，這樣的口感，真的能讓人忘掉剛纔的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡，當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細，很...
“幾個月前做過一個小酥餅，單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎，後來有朋友要方子，一值沒有空整理，今天重新修訂步驟做了一次，天熱做起來還挺方便，照着我的步驟做，一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層，酥酥脆脆，中間我夾了糖...
“一直覺得桃酥的含油量很高，一直不敢嘗試。偶爾得一方子，自己調整了配方，嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我檢視了很多配方，大部分配方的油量都佔到麪粉的一半，今天嘗試的這款桃酥250克的麪粉，油用了90克。雖然油量減少，但...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘曲奇是一種鬆脆可口，營養美味的蛋糕類小餅乾，也是一種非常常見的休閒小甜點。年輕人愛吃，小朋友也愛吃。今天就教大家做一個家常的可以酥到掉渣黃油曲奇...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料低筋麪粉（260g）蛋黃（2個）白糖（100g）黃油（240g）輔料鹽（2g）香草精（2g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）黃油曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、黃油加入鹽用...
“今年的月餅是從中秋節前二十天就開始做，一直做到快到中秋，各種月餅也做了不少，一直還沒做蘇式月餅，是因爲覺得蘇式月餅油量大，看到那麼多富含飽和脂肪酸的豬油真的感覺有點可怕，所以在做今天這個蛋黃酥的時候我把油量減了...
“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞...
“小時候饞到大的鳳梨酥，一直都要買來解饞的。酸酸甜甜的餡料，軟糯的外皮，真的是愛吃！買了餡料，買了杏仁粉，索性一次多做一些嘍，存着解饞吧！好吃停不下來，做了20塊，結果打包的時候只有15個了！霖大無辜地說，我沒忍住，太好吃了！餡料掰...
“還記得小時候，灰常灰常地喜歡着桃酥，酥酥的口感，是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我，才發現，曾經我愛着的桃酥，其實真的沒有核桃的成分在裏面。還是自己在家，親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃...
“超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麪粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、...
今天做的這道美食是五仁酥皮月餅，月餅是端午節必吃的一個美食。它最大的特點就是酥並且甜而不膩，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。在端午之際，給自己或者家人做上一款酥到...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：210豬油/無味植物油：60白糖：20鹽：2水：95輔料澱粉：30紫薯泥：45紫薯：適量煉乳：15具體步驟1.紫薯切塊，蒸鍋蒸20分鐘，（蒸熟），去皮。過曬網壓成紫薯泥。2.將水油麪...
熱門標籤
-
淡醬蒜香烤肉怎麼做好吃
韓式醬拌冷麪
蒜薹肉末拌麪怎麼做
芒果奧利奧慕斯蛋糕怎麼做
麻麩
剁椒拌貢菜怎麼做
七星魚丸的做法
百合花拌蘆筍
火腿洋蔥鹹麥芬怎麼做
奶油蝦仁意麪的做法步驟
韓式泡菜豆腐湯怎麼做好吃
粵菜點心鉢仔糕(可愛型)
紅燜羊肉怎麼做
腐竹蒸中翅的做法步驟
蔥香鮪魚蓉飯的最正宗做法
雪花蟹鬥怎麼做好吃
水來
蜜餞金絲南瓜的做法
春節必備小零食——蔓越莓酥條
清炒蘿蔔秧
米湯時蔬的做法步驟
黑豆皮凍怎麼做
番茄蘑菇意麪配烤雞腿肉怎麼做
茶香滷牛肉怎麼做
洛神花玫瑰冰糖飲怎麼做
臘味煲怎麼做好吃
蝦仁菌菇湯的最正宗做法
小炒三黃雞的做法
藥膳豬心湯的做法步驟
椰蓉南瓜糯米球的家常做法
雜燉湯的最正宗做法
素雞炒韭菜的最正宗做法
雙冬梅菜扣肉
手切醋溜土豆絲
西紅柿蜜罐的最正宗做法
玉米雜糧煎餅的做法步驟