有關油燜滷味雞怎麼做的精選大全
“因家裏的雞肉小了點，不夠吃，加了點豆腐塊。如果雞肉夠用，不需要加其它，那樣會更好吃。”食材明細主料雞（半隻）輔料食用油（適量）配料滷藥（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）香菜（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜滷味雞的做...
“雲南特色油燜雞，靈魂中間宿主----火燒雲藠頭肉末醬，酸辣口味就指靠它了”食材明細主料絲瓜（1根）西紅柿（4個）雞腿（2個）輔料蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火燒雲油燜雞的做法步驟1、依次處理...
食材明細主料雞中翅（7個）生薑（適量）蔥花（適量）輔料生抽（適量）料酒（一勺）油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油燜雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑，鹽，生抽，料酒醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煎至雞...
“不放一滴水，簡單美味。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料幹香菇（若干）小蔥（適量）薑絲（適量）調料鹽（2g）白糖（3g）料酒（20ml）生抽（20ml）老抽（10ml）蠔油（1匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊，...
食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（適量）豉油皇雞爪汁（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豉油皇燜雞的做法步驟1、準備:三黃雞半隻先用熱水沖洗乾淨。2、姜，蒜。3、豉油油雞爪汁。4、雞用廚房紙吸乾水...
食材明細主料竹筍（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜筍的做法步驟1、新鮮春筍，這筍蠻好，還是黃頭筍呢。2、剝去筍殼，削去根部老硬部分，切大塊冷水下鍋焯水3分鐘去除草酸...
“因爲我經常到家附近牛雜店裏吃很好吃的滷水雞腳，所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會說隨便，但是就會弄雞腳給我吃，所以在母親節特意打電話問她怎麼做！*^_^*既是美味佳餚又可以當零食哦！”食材明細主料雞腳（200克）醬...
“雖說是油燜雞翅，製作時卻一滴油也沒有，只利用雞中翅本身的油脂來做這道菜，還用了番茄醬來上色調味，吃起來更健康。成品口感好，形狀好，雞翅香軟可口，料汁酸爽濃郁，喜歡的親們也來試試，可是吃了還想吃的喔”食材明細主料雞中翅...
“本方製作的滷湯屬於百搭萬能款，一般滷雞腿雞翅，豬蹄肘子，豆腐海帶等都適合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一點甘甜，可中和其它滷料的味道，冰糖老抽非常提色，使滷味顏色漂亮，看起來...
“這道菜雖然名字叫油燜雞翅，但是製作時卻連一滴油都沒有放。那麼，這道菜究竟是怎麼做成的呢？”食材明細主料雞翅中（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“鮮嫩多汁小朋友超級喜歡的口感”食材明細主料雞（500g）輔料料酒（10ml2湯勺）辣椒幹（少許）生抽（15ml3湯勺）冰糖（少許）昆布（一平勺）鹽（一平勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）昆布油燜雞的做法步驟1、配件準備雞切小塊清洗控...
“簡單美味的一道家常下飯菜，簡單操作！喜歡的可以試試哦！”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料料酒（一勺）調料鹽（1勺）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨瀝乾水分備用。2、撒一些鹽...
“適逢清明時節，今天一早，我們一家和大伯一家就去墓園拜祭奶奶了，到家後把雞、肉等等的祭品製成了美味的佳餚”食材明細主料整雞（1支）輔料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油燜雞的做法步...
““家常下飯菜”今晚，我與親們分享一道油燜素雞的家常下飯菜。”食材明細主料素雞（1根）輔料食用油（2勺）海鮮醬油（5克）白砂糖（2克）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜素雞的做法步驟1、準備食材。2、素雞切小塊。3、...
“濃郁的蔥香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋蔥（半個）蔥（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞腿的做法步驟1、雞...
“電壓力鍋燜雞，跟外面買的滷味一個樣，自己做簡單又實惠，營養又健康，大家趕緊去試試，操作很簡單。”食材明細主料雞（半隻）西蘭花（適量）輔料醬油（2匙）生抽（2匙）蠔油（2匙）白糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生薑（2塊）蔥（適量）雞精（適量）調料油（適量）醬香...
食材明細主料大蝦（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）白糖（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜蝦的做法步驟1、原料:海蝦2、鮮蝦剪去蝦槍，挑去蝦線。3、將收拾乾淨的蝦放入蔥薑汁碗中，加入花雕酒醃漬10...
食材明細主料雞翼（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）小辣椒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油燜雞翼的做法步驟1、洗淨雞翼，用刀劃跡(隨便怎麼劃)，用耗油、小辣椒末、蒜末拌勻醃製10分鐘。2、燒熱鍋，加稍微點油燒熱，放入醃製...
食材明細主料雞爪（適量）調料花椒（適量）八角（2個）桂皮（1小片）香葉（3片）草果（1個）白芷（1片）小茴香（適量）孜然（適量）白胡椒（適量）陳皮（1小塊）當歸（4片）紅棗（1個）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）味精（適量）雞精（適量）幹辣椒（可選）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小...
“吃膩了可樂雞翅，今天用蠔油來紅燜，口感依然棒棒噠美味。”食材明細主料雞全翅（6個）蠔油（2勺）幹辣椒（3個）薑片（3塊）八角（3顆）老抽（1勺）醬油（適量）料酒（1匙）胡椒粉（少許）白糖（1小勺）鹽（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燜...
食材明細主料雞爪（適量）素雞（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞油豆腐滷雞...
“好久好久沒上菜了～這兩天老媽來，我的日子稍稍鬆乏了一些，有點閒情油煙環繞悠然拍照～上個菜～我老公點的雞翅～他原本說要吃烤的，但是覺得燒烤沒啥營養，吃多了烘烤油炸總覺得燥～燜一個又下飯又下飯～雖然上傳話題累的頭暈眼花，脖頸...
食材明細主料雞腿（適量）油豆腐（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）滷肉醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐滷雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋裏放油爆香姜蒜片,放入雞腿和油豆...
“今天，女兒放假在家，於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼，那樣方便無油煙，最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下，不放那些比較重口味的調料，突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材明細主料新鮮蝦子（500克）輔料姜（3片...
食材明細主料雞腿（3個）土豆（2個）輔料玉米澱粉（1勺）小蔥（2根）姜（3片）植物油（2勺）番茄（1個）香菜（2棵）蒜（3顆）苦茭（3顆）小米辣（3個）調料鹽（1匙）花椒粉（1/2匙）蠔油（2勺）黑豆醬油（1勺）白糖（1匙）海鮮醬（1匙）魚露（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度）土豆油燜雞...
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