有關竹葉糉子的精選大全
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料江米：適量紅棗：適量竹葉：適量輔料具體步驟1.選長江米二斤冷水泡十個小時。頭天泡好最好2.選蜜棗三兩。竹葉一包，真空包裝好的3.就是包了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時竹葉糉子，這是我國傳統的節俗美食，受到很多人的喜愛。糉子口感軟糯香甜，風味清新，經過長時間的蒸制，竹葉的清香深深地融入糯米之中，配合各種輔料的香甜，使得...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時每逢端午節，大家都會吃糉子，買糉子，但有時買來的糉子既不好吃又貴，自己吃特別划不來，所以我今天給大家安利的就是竹葉糉子。大家可以一起動手做，不管是送親...
端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃糉子是一種風俗習慣，同時包糉子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包糉子的朋友。無論如何，糉子是節日裏的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感軟膩，吃法獨特，剝開翠綠的糉葉，飄香...
糉子葉主要是蘆葦葉、荷葉，荷葉有着獨特的香味，用荷葉包裹糯米糉能夠增加糉子的荷葉香味。不同地區包的糉子葉所用的用料也不同，有的用到的是竹葉，竹葉和荷葉都是糉子葉的主要用材之一。...
1、使用白紗布代替。將白紗布用棉線縫成口袋，裝入糯米以及餡料，再用棉繩將紗布口密封好，放入鍋中煮熟，放涼後，將紗布去掉，切成片即可食用。2、使用荷葉代替。將荷葉清洗乾淨，控幹水分，分成小份，裹入糯米和餡料，包好以後，用棉線捆...
要煮。竹葉包糉子，要觀察竹葉是綠色的還是曬乾了的，若是新鮮竹葉，就需要在包糉子的前一天將竹葉泡在水裏面，這樣第二天竹葉纔好用來包糉子；若是幹竹葉，也需要在前一天將竹葉用水煮一下，再將竹葉放在冷水裏面泡軟一點，這樣，包糉...
“端午節快到了，和大家分享一款小朋友喜歡的竹筒糉子，喜歡的朋友可以試一試。”食材明細主料糯米（500克）黑糯米（150克）輔料紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹筒糉子的做法步驟1、食材展示：圓粒糯米、紫糯米、紅棗...
要。一方面糉子葉煮一下會更軟，包的時候會比較容易一些。另一方面糉子葉長在外面，多多少少會沾染一些灰塵之類的髒污，煮一下會更加的乾淨，加之糉子葉本身有一種澀味，煮一下的話澀味會衝減一些，煮好之後撈出用涼水沖洗一下，再...
端午之際，吃糉子是家家戶戶的必備的“盤中餐”，可口美味的糉子呈現在我們盤中可不容易，想要體驗一番包糉子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包糉子中的問題:糉葉怎麼曬乾不卷，糉葉的具體包...
中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里，國土之大，自然南北方也有着地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、糉子鹹甜之爭在互聯網上都引起過巨大的討論和爭議。那麼糉子有鹹有填，糉子葉呢？北方糉子葉是什麼葉子...
“小時候跟媽媽學的包糉子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉糉子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打溼順着葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗幹...
箬葉、蘆葦。糉子也是一種用來包糉子的葉子，在南方地區用到的糉子葉主要是一種叫做箬葉的葉子，而北方則多用蘆葦來做糉子葉，這兩種葉子都有包糉子的功用。但是兩種葉子包出來的糉子有着不同的清香和口感。...
一轉眼，一年一度的端午節馬上就要到來了，端午節是我們的傳統節日，當然也會有我們的傳統習俗，包糉子就是端午節的傳統習俗，很多人只是吃過糉子，卻沒有親自包過，不知道糉子的葉子是什麼葉，更不會包糉子，那麼關於糉子的葉子是什麼...
華夏文化博大精深，中國傳統節日更是中外馳名，許多外國人更是對中國的傳統節日極爲感興趣，甚至於癡迷於中國節日文化，尤其是每個節日更是有着代表性的美食，更是令外國人垂涎三尺，欲罷不能，春節吃餃子、中秋吃月餅，端午吃糉子，不...
“槲葉糉，是用槲樹葉，包上黍米或糯米，煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路，枳花明驛牆。”（唐·溫庭筠《商山早行》）一方水土養一方人，槲葉糉主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶，另外山東半島農村地區也有出產。”食材明...
一說到包糉子，相信大家肯定想到馬上就要過端午節了吧，馬上就要開始包糉子，吃糉子了吧，自從疫情過後，很多人都在家學會了各種美食做法，自己在家裏做着比較放心，那麼小編今天要說的是用什麼葉子包糉子呢？一起來看看吧。用什麼葉...
1、生長植物不一樣。棕葉的種類比較多，南方主要以箬葉爲主，而北方主要以蘆葦葉爲主。竹葉則來源竹子，是竹子上的葉片。2、特點不一樣。棕葉是天然生長的，沒有防腐劑，年年可以採收，可以作爲食品包裝等。竹葉包括葉柄以及葉片...
糉子是中國的傳統美食，代表着中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃糉子，那麼每年都吃糉子的你知道包糉子糉葉要煮嗎?糉葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方面的問題，就和小編一起來探討一下...
“兒子喜歡吃糉子，家裏正好還有一些糯米和糉葉，做的竹筒形的糉子，很好吃。”食材明細主料糯米（3斤）糉子葉（1包）五花肉（400克）輔料醬油（2茶匙）蠔油（1茶匙）味極鮮醬油（1茶匙）白糖（1小勺）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...
可以。幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時，之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的時候需要從竹葉頭往...
蒸十五至半個小時。竹葉糉子是用竹葉、糯米等食材製作而成的，口味衆多，包括大棗口味、葡萄乾口味、臘肉口味、蜜豆口味等。製作竹葉糉子的糯米需要提前浸泡，這樣口感會更好，而且更容易熟爛。蒸糉子可以帶皮蒸，也可以去皮蒸...
食材明細主料糯米（500g）蜜棗（200g）輔料荷葉（6個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉糉子的做法步驟1、糯米泡好，蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5、把糯米和蜜棗放在荷葉的小頭。...
說起來又到了我們的傳統節日端午節，我們知道，端午節是爲了紀念愛國詩人屈原落江犧牲的事蹟，所以在這一天，我們會舉行很多活動，比如賽龍舟，而且這一天我們還會吃到傳統美食-糉子。說起糉子，它是以糯米爲主要食材，然後用一些味...
2020年是個不平凡的一年，因爲它不僅是閏年，而且還有個閏四月。出生在閏四月的人可以過兩個生日了。不過，今年受閏四月的影響，端午節推遲了一個月。雖然時間推遲了，但習俗是不變的，在那一天家家戶戶都是要吃糉子的。也有賽龍...
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