竹葉包糉子用煮嗎

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要煮。竹葉包糉子,要觀察竹葉是綠色的還是曬乾了的,若是新鮮竹葉,就需要在包糉子的前一天將竹葉泡在水裏面,這樣第二天竹葉纔好用來包糉子;若是幹竹葉,也需要在前一天將竹葉用水煮一下,再將竹葉放在冷水裏面泡軟一點,這樣,包糉子的時候,竹葉纔不會容易破損。

竹葉包糉子用煮嗎
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