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食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色滿頭卷的做法步驟1、紫薯去皮、洗淨、蒸熟。2、蒸熟的紫薯，壓成泥，放入麪粉中，加酵母，揉成光滑麪糰。3、餳發兩個小時。4、另取麪粉，加酵母...
“水我用了一小碗，這裏選不了，隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種，也可以不放的”食材明細主料麪粉（400克）酵母（6克）抹茶（8克）白糖（50克）輔料水（200克）奶粉（1支）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶饅頭雙色卷的做法步驟1、原料大...
“烘焙菜譜會經常用到抹茶粉，今天突發奇想，蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢？結果成品還不錯挺漂亮滴！嘿嘿。”食材明細主料麪粉（500g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶雙色饅頭卷的做法步驟1、面...
“剩米飯也可以華麗轉身，還非常適合夏季食用，用點火龍果汁，就會不一樣，好吃好看，一起做起來吧”食材明細主料剩米飯（2碗）輔料火龍果（小半個）壽司海苔（1張）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色飯卷的做法步驟1、食材，如圖，剩米...
食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較...
食材明細南瓜麪糰麪粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）紫薯麪糰麪粉（300g）酵母（3g）紫薯泥（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸熟壓成泥，紫薯有點幹，加了牛奶拌和...
“北方的冬天是灰色的，好多南方朋友來到北方都這樣說到。爲什麼呢？冬天樹葉已落，即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了，這些都爲冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧，當然這是在...
“今天上的是一款之前在家時媽媽老做來吃的鹹香口味的雙麥卷。因爲它是由蕎麥和小麥兩種麪粉做成的，故名雙麥卷。雙麥卷中加入少量食鹽，不但更改了饅頭的口感，而且也使得饅頭更有嚼勁，吃起來更加地可口。因爲饅頭出鍋的時...
“家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公說很好吃，哈哈！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麪粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙...
“吃雞蛋，可以有無數個變化。今日，就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋（4個）雙匯火腿腸（1個）蔥花（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材：雞蛋，火腿腸，蔥花。2、蛋清...
“這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭，顏色也搶眼，很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉（200g）白菜汁（70g）水（30g）酵母（2g）輔料麪粉（200g）南瓜泥（150g）水（30g）酵母（2g）原味（口...
“雙色雲卷饅頭，由兩種面和成，其中一種用南瓜泥取代水和麪，重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小...
食材明細主料麪粉（300克）可可粉（5克）輔料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌，揉成光滑的麪糰。2、取一半面團，放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵，發酵至...
“給饅頭加點顏色，換個形狀，是不是美美的。”食材明細主料麪粉（500克）清水（適量）輔料酵母粉（5克）可可粉（一小勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色卷饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉並攪拌均勻。2、向麪粉中緩慢多次的...
“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，這次想做個花樣的，可能麪糰略微軟點，不是很...
“很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了，終於可以做了特地買了番薯回來，弄了點花樣，只是多了一道工序，小小的饅頭好看多了，一圈一圈的，很可愛哈。”食材明細主料麪粉（550克）番薯（1個）酵母（4克）白糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工...
“一個限制多多的命題，讓人頗費腦筋，雙色饅頭卷怎麼磕好呢？磕顏色，紅黃紫綠都有不少；磕造型，基本都規定死了，就得卷；磕味道，或許可以試試？大熱天懶於出門，翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來，端詳半天顏色還真不錯，爲何不用腐乳汁做一個鹹味的...
“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，”食材明細主料麪粉（600克）輔料紫薯（一個）酵...
“最近孩子總是說愛吃饅頭，各種花樣的饅頭，可愛，卡通，這是最容易俘虜孩子們的心的，一看到可愛造型的食物，吃的速度是不用你去擔心的，深怕吃慢了食物就會沒有了似的，甚至吃到最後不夠分，分分鐘會開戰，打起架來爲孃的很清楚他們的...
“小耿放假前就準備好了，暑假期間中午吃飯，晚上就吃粥，一方面是因爲熱得不想動，另外是想給身體“減負”全家人都有超重的傾向，所以吃粥配饅頭也是這一段時間晚餐的主基調，一次做上幾籠，冰箱凍着吃的時候拿出來蒸蒸就可以，很是...
“正反只是相對而言的。稱之爲反捲只是相較於此前白麪卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭，這個反捲做給自己，加的黑芝麻量比較大，看上去黑黑的。”食材明細主料麪粉（150克）水（75克）乾酵母（1.5克）黑芝麻粉（20克...
食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色卷的做法步驟1、麪粉加入酵母水和成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麪粉中，和成麪糰發酵。3、發酵好的白麪團。4、發酵好的...
“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰，經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩，同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方，做詳細介紹。”食材明細...
“層層暄軟的花捲，非常漂亮的顏色，喜歡嗎？”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）水（適量）鹽（一點）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍...
“其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了，可是，做東西真的會有癮，看着還有時間，忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裏。盡數送了人”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）可可粉（1.5小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（...
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