雙色滿頭卷的做法 - 雙色滿頭卷怎麼做
來源:飄香吧 2.42W
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色滿頭卷的做法步驟
1、紫薯去皮、洗淨、蒸熟。
2、蒸熟的紫薯,壓成泥,放入麪粉中,加酵母,揉成光滑麪糰。
3、餳發兩個小時。
4、另取麪粉,加酵母,揉成光滑麪糰,餳發兩個小時。
5、兩色麪糰都揉成條。
6、絞在一起。
7、從一投開始,盤起。
8、上鍋蒸熟即可。
1、紫薯去皮、洗淨、蒸熟。
2、蒸熟的紫薯,壓成泥,放入麪粉中,加酵母,揉成光滑麪糰。
3、餳發兩個小時。
4、另取麪粉,加酵母,揉成光滑麪糰,餳發兩個小時。
5、兩色麪糰都揉成條。
6、絞在一起。
7、從一投開始,盤起。
8、上鍋蒸熟即可。