有關青檸白切雞的做法的精選大全

2024-02-05 “做菜是個麻煩事，不過只要稍微用心，找到最簡單的做法。還能保持美味，是子璇最喜歡的做菜方式。夏日不想吃的太重口味的，來看看湖南妹紙是怎麼做廣東名菜白切雞吧。”食材明細主料雞（半隻）姜（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量...

白切雞的做法何小俠白切雞白切雞怎麼做

2023-12-27 食材明細主料三黃雞（一隻）輔料黃桅子（8粒）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（一勺）胡椒粉（少許）椒鹽粉（少許）糖（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、三黃雞一隻，毛重選3斤內的比較好吃，殺好洗淨備用。2、把雞爪剪掉，翅...

白切雞的做法【白切雞】白切雞怎麼做

2024-02-26 “白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味爲特點。其皮爽肉滑，清淡鮮美，尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳，此外，清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製的調料佐餐，吃起...

白切雞的做法白切雞---雞肉最原汁原味的吃法白切雞怎麼做

2024-03-01 “在粵港地區，凡是逢年過節或者是喜慶宴客，餐桌上都少不了雞的身影。最常見的就是白切雞，幾乎家家戶戶都會做。要做出好吃的白切雞，除了挑選鮮活的好雞種，加上恰如其分的火候，醬料更是點睛之筆。最常見的是蔥油醬。”食材明...

白切雞的做法【解密舌尖美味】#祕境#--白切雞白切雞怎麼做

2024-02-23 “白切雞是兩廣非常出名的家常菜。做好白切雞有三個要點：一是選雞，二是煮雞，三是配味。所選雞爲細骨農家雞或三黃雞，絕無用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用時將蒜茸、姜、生抽配以調料。白切雞的製作方...

白切雞的做法年夜飯----白切雞白切雞怎麼做

2024-01-01 “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...

白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！白切雞怎麼做

2024-02-27 食材明細主料三黃雞（三斤重的半隻）輔料薑片（4片）花椒（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）自制辣醬（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、雞半隻！姜適量，花椒忘...

白切雞的做法鮮甜美味【白切雞】白切雞怎麼做

2024-02-10 “廣東口味清淡，喜歡原汁原味的做法，來保持食材的鮮美，廣東名菜，白切雞，不折騰，關鍵還特美味，過年在家扮大廚，必會！”食材明細主料農養雞（一隻）輔料香蔥（少許）姜（少許）花生油（少許）料酒（少許）醬油（少許）蒜（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

灰皮白切雞的做法 - 灰皮白切雞怎麼做

2024-02-01 食材明細主料土雞（2000克）輔料食鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）灰皮白切雞的做法步驟1、灰皮土雞宰殺乾淨，然後在雞身抹鹽，放到鍋裏煮2、翻動着煮3、用筷子叉叉雞腿，沒血就熟了4、取出來放冷5、切塊...

蔥油白切雞的做法 - 蔥油白切雞怎麼做

2024-01-28 “蔥油白切雞是一道色香味俱全的美味菜餚，屬於粵菜系。據說使用廣東的“清遠雞”最好，北京沒有也可用一般的子雞來代替。吃起來雞肉鮮嫩具有蔥油香味，下酒之涼菜。”食材明細主料雞腿肉（250克）輔料六月鮮醬油（2湯匙）大蒜（15克...

白切雞的做法【廣東】白切雞白切雞怎麼做

2024-01-11 “白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味爲特點。”食材明細主料三黃雞（750克）鹽（5克）蔥（適量）輔料姜（50克）花生油（50ml）熟花生（適量）原味（口味）燜（工藝...

白切雞的做法白切雞（奧菜）白切雞怎麼做

2024-01-04 食材明細主料三黃雞（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、香葉，八角，大蔥段，薑片，洋蔥，蔥段，薑末，蔥白末，三黃雞。2、配菜。3、雞爪子剪掉，雞...

白切雞的做法 - 白切雞怎麼做

2023-12-27 食材明細主料閹雞（一個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜米（適量）醬油（適量）鹽（少量）蔥（少量）調料花生油（少量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、閹雞弄乾淨，冷水煮，水開撈起把肚子裏的水倒出來，翻面煮，煮到用筷子叉閹...

白切雞的做法白切雞（辣）白切雞怎麼做

2024-01-01 “朋友送的土雞，很正，適合做白切，廣式都是比較清淡，一般加蒜蓉，薑蓉，蔥花，很少加辣椒，這次我們加入小米辣。”食材明細主料土雞（半隻）輔料蒜（適量）辣椒（2個）姜（適量）醬油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1...

白切檸檬鴨的做法夏日菜譜白切檸檬鴨白切檸檬鴨怎麼做

2024-02-24 “和炒的檸檬鴨不一樣的口感，這款檸檬鴨很清爽，夏天吃鴨沒那麼燥熱，白切鴨再配上酸鹹的汁，是下飯的好選擇”食材明細主料鴨（500g）輔料酸蕎頭（50g）酸姜（20gg）酸辣椒（20g）紫蘇（15g）檸檬（20g）香菜（10）蔥（5）配料油（50g）醬油（100g）香醋（50g）糖（80g）開水...