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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：一斤江米：一斤半糙米：一把黑米：一把紅綠豆：各一把大棗：若干花生：一把輔料料酒：一勺鹽：適量青椒：一個蔥薑蒜：隨意耗油：兩勺味極鮮：一勺雞精：適量香油：隨意糖：1/2...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時夏天來了，雖然天氣熱得不要不要的，但是我們卻更要變着花樣吃好吃的來取悅自己了，給自己一個下午茶的時間吧，今天我們教大家做一款甜點。玫瑰豆香糉餅酥裏糯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪梨：1個玫瑰：適量輔料冰糖：適量蓮子：適量枸杞：適量具體步驟1.取一隻雪梨，削皮橫切掏核2.蓮子浸泡一夜，蒸熟備用3.將玫瑰花瓣拌入蜂蜜中，混合成玫瑰花蜜4.梨...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料自發粉：200紅糖：50輔料具體步驟1.（因爲是自發粉，就省掉了發麪過程）揉好的面，用杆麪杖杆成麪皮，然後我借用糖罐蓋壓出均等形狀的圓餅皮！2.麪皮壓好後，可借用...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯：1-2個（視大小而定）麪粉：3杯輔料牛奶：適量黃油：適量玉米麪：適量糖：適量酵母：一茶匙具體步驟1.紫薯蒸熟，晾涼後搗成泥。酵母用一點點溫水化開，與紫薯泥、面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：1000公克玫瑰花瓣：2細砂糖：100公克洋菜粉：10公克輔料具體步驟1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其餘全放入水中浸泡約10分鐘，過濾掉花瓣。2.將細砂糖與洋菜粉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：750香茅草灰：適量糉葉：100張繩子或竹片：三捆糯米：2500輔料鹽：適量草果面：250料酒：2分之一勺具體步驟1.肉洗淨放入容器裏，鹽，料酒，草果粉2勺，戴手套攪拌...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中華民族擁有十分豐富的歷史文化，其中也包括美食文化。那叫一個豐富多彩啊。光是爲了過節二流傳下來的飲食文化就有好多。糉子就是其中的一個。說起糉...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料紫署：兩顆麪粉：1000輔料發酵粉：少許小蘇打：少許具體步驟1.發好的面2.糾六個小劑子，其中五個一樣大，一個小一點3.將五個劑子擀成五個圓形面片後，要一個壓一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡醇品：100%純咖啡雀巢純牛奶奶沫：適量幹玫瑰花朵：適量輔料具體步驟1.將雀巢咖啡醇品100%純咖啡衝調至咖啡杯的2/3位置（一定要用雀巢咖啡醇品100%...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：80公克細砂糖：80公克全蛋：50公克低筋麪粉：170公克發粉：1公克核桃：50公克玫瑰花瓣：5公克輔料具體步驟1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。2.蛋打...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料圓粒江米：1000五花肉：500幹糉葉：1包棉線繩：適量輔料生抽：150老抽：20鹽：適量料酒：50白胡椒粉：適量糖：適量姜：8片具體步驟1.準備工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入鍋中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：1000五花肉：500廣式臘腸：10根香菇：20朵乾貝：10粒海米：50輔料白胡椒粉：適量鹽：適量生抽：10湯匙廣東米酒：5湯匙黃酒：小半碗具體步驟1.提前一天浸泡糯米,糉葉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：一個蜜棗糉子：一個輔料老抽：少量生抽：少量蔥花：少量豆豉辣醬：少量具體步驟1.我買的是半成品的糉子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的糉子...
“所謂“八寶”，我覺得不一定就是八種配料，應該寓意其“豐富”、“料多”纔是。受夠了市售的八寶糉，你很難從中找到八種或八種以上的配料，更難找到自己喜歡的配料，吃來吃去所有配料都是一個味道，既無口感也無層次，哪有咱們自...
“糉子時節就在眼前，往年總是懶得做糉子，因爲總是要收到一大堆，吃不過來。而今年，在糉子節還沒到來的時候，卻動了包糉子的念頭，因爲那一大堆玫瑰醬，猛然間就觸發了關於玫瑰糉子的想法。最先閃現在腦海裏的是八寶玫瑰糉，然而，還...
“這個糉子不僅是用來紫薯餡來做填充，而且添加了玫瑰。煮的時候玫瑰是包裹在裏面的，味道還聞不到，剝開糉子的那一刻，玫瑰的香味立即散發出來，不要說吃了，聞着就舒坦啊”食材明細主料糯米（300g）紫薯（200g）玫瑰醬（適量）輔料花生米（適...
食材明細主料糯米（5斤）紅豆（1斤）輔料鮮玫瑰花（300克）白糖（850克）大豆油（160克）調料檸檬（半個，汁30克）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）神級（難度）玫瑰豆沙糉的做法步驟1、早上採集當天開的食用玫瑰。2、涼幹水分把花瓣摘下來大約200克。3、加...
“農曆五月初五是中國民間的傳統節日——端午節。迄今爲止，有文字記載的端午節已經2000多年了。端午節已經成爲了法定節日，這天全民放假，共慶節日。家家戶戶提前幾天開始準備端午美食。在這些美食中，南北通吃的要數糉子了...
食材明細主料麪粉（750克）椰漿（1聽）椰蓉（120克）輔料糖（40克）酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞...
“玫瑰花糉，第一次上傳，發現有些圖沒拍好，不過糉子很好吃噠，香香甜甜的”食材明細主料糯米（500g）玫瑰鮮花膏（200g）無硫玫瑰花瓣（20g）輔料糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）玫瑰糉的做法步驟1、糯米提前泡好，我泡了一晚上，瀝乾...
“結婚後什麼都喜歡在家自己動手做，不爲別的，只爲那一份動手的樂趣和老公在吃的時候那享受的樣子和滿足的神情。第一次在家包糉子，選了老公最喜歡的紅豆蜜棗糉，包了超大顆蜜棗在裏面，煮好的糉子淋上適量的玫瑰花醬，甜蜜的糉...
“西米雖然叫“米”，但事實上跟大米、糯米並不一樣，它並非原生態的，而是經過人工加工合成的一種米。這種米外表看來是白色的小球球，一煮則變成透明的了，體形也會隨着膨大了。西米又叫做西谷米，最爲傳統的是從西谷椰樹的木髓...
“過幾天又是一年一度的七夕情人節了，很多情侶們都開始熱鬧起來嘍！計劃去做點什麼有意義的事情呢？相信肯定少不了吃自己喜愛的甜點啦！其甜膩可口的味道一定能夠爲你們的浪漫增添一份感動。這款含有玫瑰清香的甜點剛好給你...
“綠豆有清熱解毒的功效！玫瑰花有養顏的作用～兩次結合，對女人來說，是個不錯的搭配～家裏的綠豆只剩下不多了，索性加了些幹玫瑰花，看看效果如何～這個糉子，總體來說，很漂亮，有紅有綠的～～沾着白糖，超好吃～爲了區別其它餡的，我這款包了個大...
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